网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
果仁杂粮长崎
释义
食材明细
主料
牛奶
30g
鸡蛋
4个
糖粉
60克
高筋面粉
90克
全麦粉
20克
辅料
核桃仁
适量
葡萄干
适量
配料
色拉油
30ml
酱油
6克
盐
1/4小勺
蜂蜜
20克
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
果仁杂粮长崎的做法步骤
1
牛奶、色拉油、酱油倒入小碗中,隔60度左右热水,边加热边搅拌,至碗内液体温度至37度时关火,隔热水保温备用;
2
取一盆,打入鸡蛋,倒入糖粉、盐;
3
用打蛋器低速打至半发时,加入蜂蜜和香草精,改用告诉打发至舀起面糊时可以呈柱状流下,痕迹不会马上消失的状态时,取出打蛋器,倒入过筛的高粉和全麦粉及核桃仁葡萄干,改用橡皮刮刀从下往上翻拌均匀;
4
将牛奶、油与酱油的混合液倒入盆中,快速混合均匀;
5
将面糊倒入模具中,墩出大汽泡;
6
放入预热好的烤箱,160度,上下火,中层,30分钟左右;
7
将冷却后的蛋糕取出,翻面,撕去烤纸;冷却后再翻过来,正面朝上,用蛋糕刀切去四边(可省略),然后分切成小块即可。
8
我用的全麦粉是德国全麦粉,里面含有燕麦碎片,吃起来更香.
小窍门
如果直接加热,油会爆,所以隔水加热
所属分类: 热菜
随便看
角瓜炒扇贝
凉拌辣椒
胡椒杏鲍菇瘦肉汤
土豆炖紫豆角
辣炒鸡丁莲藕
鲜肉月饼
冬瓜蛤蜊汤
红烧鸡翅根
轻松搞定孩子爱吃的美味排骨
酥油煎松茸
香菇肉丝
红烧带鱼
虾球玉米披萨
木瓜炖银耳
炝拌黑豆豆腐丝
糖醋排骨
蓝莓葡萄干小蛋糕
白灼金针菇
果香烤牛仔骨
酸溜土豆丝
自制辣椒面
金秋螃蟹走起~泰式咖喱蟹初尝试!
羊尾笋胡萝卜炒毛豆
自制转化糖浆
老爸的老北京厨房(大鱼大肉之)--私家排骨
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 23:34:21