“简简单单的早餐”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜鸡蛋饼的做法步骤
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1碗里打3个鸡蛋，加一点水 -
2菠菜掐根洗净 -
3菠菜剁碎备用 -
4鸡蛋打散后加面粉 -
5加入菠菜、盐、淀粉、白糖、香油、五香粉搅拌 -
6平底锅或者炒锅里倒少量花生油，把蛋液倒进去，摇匀，成形可以翻动的时候翻一下面 -
7出锅啦，抹点黄豆酱，夹些辣椒，开吃啦
小窍门
1.花生油把锅底铺满就行，太多了油腻，太少了粘锅
2.蛋液要弄得稍微稀一点，这样饼会软点
2.蛋液要弄得稍微稀一点，这样饼会软点
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食