“海带、杏鲍菇都是家人非常喜欢的食材，经常用其分别搭配不同的时蔬做成出的菜品很受欢迎。这次将二者组合，简单的素炒，也非常美味。海带、杏鲍菇是很利好的食材，营养丰富，食疗功效很多。这道菜有着补碘，补钙，排毒，防癌等作用。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
海带杏鲍菇的做法步骤
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1海带提前泡发蒸熟。杏鲍菇、胡萝卜洗干净。 -
2杏鲍菇切成条。 -
3海带、胡萝卜切成条。 -
4起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出。 -
5再起油锅，葱姜入锅煸香。 -
6海带入锅炒。 -
7杏鲍菇、胡萝卜入锅炒。 -
8加盐、味精炒。 -
9炒均匀即可出锅装盘。
小窍门
1、此菜清淡，不宜添加味重色重的调味品。
2、海带最好提前加工熟。
2、海带最好提前加工熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜