正宗传统苏氏月饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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先来制作水油皮。50g中筋面粉+15g的玉米油，加入白糖
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根据面粉的吸水性适量的添加清水，开始和面程序。
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程序结束后，面团能拉扯出较韧的薄膜，可以减少后期在包的过程中出现破酥的状况。
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再来制作油酥面团，50g面粉+30g的玉米油。油酥面团面粉和油的比例一般是1:1的，但是液体的玉米油情况和固态猪油不同，大家根据面团的成型情况来适量增减油的分量。
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直接揉成团就可以了。
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把馅料分成15g一份，揉圆后备用。
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把饧发好的水油皮和油酥面团拿出来，水油皮分成20g一份，揉圆；油酥面团分成15g一份，也揉圆。各11个，一共22个。盖一层保鲜膜，防止其变干。
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拿一个水油面团出来，擀开，放入油酥面团，收口包好。
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将包好的面团按扁，用擀面杖擀成橄榄状，从上至下卷起来
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做好所有的。盖一层保鲜膜，饧发15分钟左右。
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饧发好的面团拿出来，继续按扁，从上至下卷起来，做好所有的。
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继续饧发15分钟左右。
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将饧发好的面团取出，两端收回来，尽量整理成圆形，擀开。
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放入馅料，用虎口慢慢的收口
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捏紧
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包好所有的。
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为了区别不同的馅料，我用黑芝麻、白芝麻和印字模具在月饼上装饰了一下。
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拿一口平底锅，不到油，把月饼放进去，小火加热，慢慢的加热，时间过长，一定要有耐心啊。
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烙至两面金黄就可以了。
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做好的月饼就能取出来啦~一口平底锅就能搞定！分层特别明显，酥到掉渣~
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O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~

诗文	传统苏氏月饼
释义	“以往吃的月饼馅儿最多的就是枣泥、混糖之类的了，但外面买的月饼太甜了，吃一块儿就会腻。今年中秋节，好吃君自己买了3种口味的低糖馅料（大家也可以自己在家做，我懒……）中秋节自己在家做3种口味月饼，不用烤箱，平底锅就能一次搞定。做法也特别简单，适合新手～” 食材明细主料中筋面粉 100g 黑芝麻馅 75g 绿豆沙馅 45g 红豆馅 45g 辅料玉米油 45g 白糖 15g 甜味口味烙工艺廿分钟耗时简单难度传统苏氏月饼的做法步骤 1 先来制作水油皮。50g中筋面粉+15g的玉米油，加入白糖 2 根据面粉的吸水性适量的添加清水，开始和面程序。 3 程序结束后，面团能拉扯出较韧的薄膜，可以减少后期在包的过程中出现破酥的状况。 4 再来制作油酥面团，50g面粉+30g的玉米油。油酥面团面粉和油的比例一般是1:1的，但是液体的玉米油情况和固态猪油不同，大家根据面团的成型情况来适量增减油的分量。 5 直接揉成团就可以了。 6 把馅料分成15g一份，揉圆后备用。 7 把饧发好的水油皮和油酥面团拿出来，水油皮分成20g一份，揉圆；油酥面团分成15g一份，也揉圆。各11个，一共22个。盖一层保鲜膜，防止其变干。 8 拿一个水油面团出来，擀开，放入油酥面团，收口包好。 9 将包好的面团按扁，用擀面杖擀成橄榄状，从上至下卷起来 10 做好所有的。盖一层保鲜膜，饧发15分钟左右。 11 饧发好的面团拿出来，继续按扁，从上至下卷起来，做好所有的。 12 继续饧发15分钟左右。 13 将饧发好的面团取出，两端收回来，尽量整理成圆形，擀开。 14 放入馅料，用虎口慢慢的收口 15 捏紧 16 包好所有的。 17 为了区别不同的馅料，我用黑芝麻、白芝麻和印字模具在月饼上装饰了一下。 18 拿一口平底锅，不到油，把月饼放进去，小火加热，慢慢的加热，时间过长，一定要有耐心啊。 19 烙至两面金黄就可以了。 20 做好的月饼就能取出来啦~一口平底锅就能搞定！分层特别明显，酥到掉渣~ 21 O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~ 小窍门馅料可以根据自己喜欢的口味来添加哈~ 使用的厨具：面包机、平底锅所属分类：烘焙
随便看	麻汁拌菠菜清炖排骨虾仁虾潺香芒琵琶腿巧克力斑纹蛋糕炸藕盒美味红烧肉红枣赤豆汤好吃不油腻的【红烧肉】耗油小黄瓜春笋炒腊肉蒜蓉粉丝金针菇海鱼肉卷炒娃娃菜咸蛋芥菜瘦肉汤开洋炒日本南瓜彩色水晶蛋自制棉花糖咖啡简单方便营养晚餐----韭黄炒蛋芭比娃娃蛋糕——送你童话般的梦想金桔川贝白果蒸梨芒果腰花小南瓜炖土豆奥尔良烤翅白菜梗子炒瘦肉叉烧鸡腿 cystic fibrosis cystic fibrosis symptoms cysticfibrosis Trwt czech couples czech republic czechs facts czechs in usa czechs land czech street czech superstars czechs ww2 dab apple dabbed meaning dabber bowl dabber worm 引自落便宜句（唐末宋初·孙光宪）引见前一夕寓宿徐元达小楼元达招符君俞胡季（宋·杨万里）引见赐宴恭纪二首（明·张元凯）引谚（隋·苏玄朗）引镜轩黄菊盛开赋呈主人（明·何绛）引镜（宋·洪咨夔）引镜（宋·游九言）引驾行同前亦名长春（宋·晁补之）引驾行柬既庭（清·陈维崧）引驾行深秋复有广陵之行，先简寄阮亭、羡（清·邹祗谟）引驾行穷新界深阻处觅可居地，得之。用屯（清·杨玉衔）引驾行读《乐章集》，戏效其体，并次韵（近现代·吴梅）引驾行（宋·晁补之）引驾行（宋·柳永）引驾行（宋·柳永）结构式金融产品设计与应用(案例分析1)/衍生品设计与金融创新实务丛书嵌入式软件开发精解/电子与嵌入式系统设计译丛大数据管理(数据集成的技术方法与最佳实践)/大数据技术丛书中国写意画超细致讲解(花卉综合篇) 百奇--在中国的汽车零部件企业我看世界英语分级读物(附光盘第6级共8册全国十二五教育科研规划重点课题实验教材) 我看世界英语分级读物(附光盘第1级共8册全国十二五教育科研规划重点课题实验教材) MPAcc会计学(第4版2015MBA\MPA\MPAcc管理类专业学位联考高分指南MBA\MPA\MPAcc等管理类硕士联考专用教材) 逻辑(第4版2015MBA\MPA\MPAcc管理类专业学位联考高分指南MBA\MPA\MPAcc等管理类硕士联考专用教材) 洞穴中的德性--柏拉图美诺中的道德探究(柏拉图注疏集)/西方传统经典与解释教有所思(第2版)/大夏书系物流成本管理(第2版21世纪物流管理系列教材) 工作室在行动(上海市奉贤区特级校长名园长工作室的实践探索)/奉贤文化教育丛书第三种创新(设计驱动式创新如何缔造新的竞争法则) 新闻采访实务(第2版21世纪高职高专规划教材)/新闻传播系列

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