正宗千张结萝卜烧大排的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
食材：萝卜。
2
大排（已清洗）。
3
千张结。
4
姜片、干辣椒、桂皮、大料、冰糖。
5
将萝卜清洗一下。
6
放在案板上切成块，待用。
7
将已清洗的大排放在案板上用刀背剁一剁切开。
8
随后，将切开的大排下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。
9
烧锅倒油烧热，下入焯好的的大排翻炒翻炒。
10
接着，倒入清水，加点料酒、搁入干辣椒、桂皮、大料煮开煮上一会儿。
11
然后，加点盐、生抽、冰糖。
12
调味烧煮开。
13
最后，合入千张结和萝卜翻动一下。
14
烧煮至汤汁浓稠，萝卜熟软，即成。

诗文	千张结萝卜烧大排
释义	食材明细主料萝卜 2个大排 2块千张结 85克辅料姜片适量桂皮适量大料适量干辣椒适量冰糖适量料酒适量生抽适量盐适量微辣口味烧工艺半小时耗时普通难度千张结萝卜烧大排的做法步骤 1 食材：萝卜。 2 大排（已清洗）。 3 千张结。 4 姜片、干辣椒、桂皮、大料、冰糖。 5 将萝卜清洗一下。 6 放在案板上切成块，待用。 7 将已清洗的大排放在案板上用刀背剁一剁切开。 8 随后，将切开的大排下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。 9 烧锅倒油烧热，下入焯好的的大排翻炒翻炒。 10 接着，倒入清水，加点料酒、搁入干辣椒、桂皮、大料煮开煮上一会儿。 11 然后，加点盐、生抽、冰糖。 12 调味烧煮开。 13 最后，合入千张结和萝卜翻动一下。 14 烧煮至汤汁浓稠，萝卜熟软，即成。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	酱大排炒馍花南瓜小饼干包心菜黑米馒头煎饼胡萝卜煎饼骨头参烧四季豆肉末茴香【PAPA爱吃】笋干红烧肉【学会爱自己】红糖姜茶鲜核桃炒西芹青椒虾仁盏特色瓷罐煨汤触手可及的美味——鸡肉三明治盐焗酱油鸡清蒸草鱼三色蔬菜丁补血补气养生汤--每天来一碗浓香椰肉椰汁炖乳鸽牛肉火腿饭团咖哩南瓜蒸菌扁豆炒肉姜拍五花红衫鱼椰香双薯西米露【简易家常素菜】清炒黄胡木丝冬瓜丸子汤

食材明细

千张结萝卜烧大排的做法步骤