“微辣，咸鲜适口，上海青入口清脆，豆皮筋道香软，配上米饭，超级下饭????”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
上海青烧豆皮的做法步骤
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1炸好的豆腐皮适量。 -
2小米椒切斜段。
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3上海青洗净。
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4锅中适量水烧开，上海青焯至断生捞出备用。
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5锅中适量烧热，姜蒜，香葱碎，干红辣椒，麻椒烧出香味儿。
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6一碗开水。
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7适量盐，生抽，蚝油煮开。
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8炸好的豆皮放入。
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9煮至筋软。
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10焯好的上海青放入翻炒两下。
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11撒上小米椒段。
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12翻炒均匀关火盛盘。
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13成品。
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14成品。
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15成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜