网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	苏式豆沙月饼
释义	食材明细 油皮 中筋粉 150g 白砂糖 10g 花生油 50g 水 70g 油酥 中筋粉 120g 花生油 60g 辅料 自制红豆沙 200g 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 高级 难度 苏式豆沙月饼的做法步骤 1 先做油皮，将中筋粉，糖，水，油，混合揉成面团，放冰箱冷藏四个小时 2 取出放室温回温 3 这时再做油酥，中筋粉和油混合 4 和成面团，放一边松弛 5 回温好的油皮面团，分成八个小面团，盖上保鲜膜 6 油酥也分成八个小面团 7 取一个油皮面团按成饼，把油酥包入 8 收好口 9 依次包好 10 豆沙分成25克一个 11 取一个面团擀成舌形 12 从上往下卷起 13 依次做好，盖上保鲜膜，松弛15分钟 14 松弛好后取一个小面棍 15 这次改成舌形 16 再次卷起 17 盖上保鲜膜松弛15分钟 18 取一个小面棍，两头向中间压一下 19 用手摁成饼，取一个红豆沙 20 用虎口轻轻收口 21 包好后放入模具，用手轻轻摁成饼 22 表面进行一下装饰，烤箱预热180度 23 预热好后，将月饼放入烤箱，180度烤15分钟，翻面烤五分钟 24 然后再翻面，盖铝箔纸，再烤五分钟，烤熟出炉（温度和时间仅供参考） 25 包是个技术活，包的不太好有点破酥??? 26 特别酥，饼皮薄如蝉翼 27 层次分明 28 香甜可口好滋味 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	火腿玉米沙拉三明治 DIY宜家瑞典肉丸——24步详解宜家瑞典肉圆官方版菜谱 孜然青椒肉片 肉松火腿面包 香菇烧鲍鱼 高粱面果仁餐包 干锅茶树菇 龙骨煲莲藕 干椒花菜炒肉片 洋葱菜圃蒜香肉酱 肉酱烧豆腐 凉拌豆腐丝 七彩咖喱大闸蟹 蝦仁煎蛋 美乐葡萄原浆全麦面包 百合杏仁赤豆粥 笑脸土豆饼 阿尔卑斯牛奶花生球 红糖糯米藕 西红柿鸡蛋水饺 豆腐盒子 腊肠煲仔饭 黄金南瓜馒头 老干妈炒四季豆 奶香卡通饼干 移什么适什么的成语 移什么造什么的成语 移什么遣什么的成语 移什么革什么的成语 移动支付方式用英语怎么说 移商什么什么的成语 移商换羽 移国什么什么的成语 移国动众 移天什么什么的成语 移天徙日 移天换日 移天易日 移天适人 移孝为忠 七夕诗（南北朝·江总） 七夕诗（南北朝·萧纲） 七夕诗（南北朝·萧衍） 七夕诗（南北朝·邢邵） 七夕诗（唐·卢纶） 七夕诗（唐·卢纶） 七夕读杜诗牛女篇（清·陈祖范） 七夕读牛女事（宋·汪炎昶） 七夕谢孟漕品味（宋·项安世） 七夕谣（元·李序） 七夕谣（清·赵清瑞） 七夕负约答张奉新礼所（明·苏升） 七夕赋咏成篇（唐·何仲宣） 七夕赋咏成篇（唐·沈叔安） 七夕赋咏成篇（唐·陆敬） 恩智浦杯智能汽车设计与实例教程 昨日青空(上) 图解伤寒论 乙瑛碑/书法经典示范 宋人花鸟(榴枝黄鸟图)/名画摹写 小宅放大(只有设计师才知道的尺寸关键术) 先进材料导论/材料科学研究与工程技术系列 宋本乐府诗集(共12册)/国学基本典籍丛刊 病理学与病理生理学(供护理助产专业用全国高职高专护理类专业十三五规划教材) 世界新药概览单克隆抗体卷(Ⅰ英文版)(精) 宋人花鸟(葡萄草虫图)/名画摹写 宜兴市残疾人联合会志(1991-2015)(精) 安全大如天(共4册) 中药传统鉴定技术 应用题/幼小衔接每日10分钟

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。