食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子、西红柿、葱、姜、蒜备齐 -
2茄子去皮，切滚刀块，加盐腌15分钟出水 -
3炸茄子，注意茄子下锅之前要把茄子里的水捏出来 -
4炸好的茄子，西红柿切滚刀块 -
5葱姜呛锅，放西红柿炒，放酱油，加水炒出汤汁，最后放茄子少加点盐、十三香 -
6出锅前放蒜末
小窍门
1.放调料用的勺是调料盒里的那个勺子，盐多是腌茄子用的多，我做的菜主清淡??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 烤羊肉串
- 西红柿罐头
- 腊肉四季豆焖饭
- 双色酸奶杯
- 简单好吃的开胃凉拌云丝
- 蒜茸鱼露蒸青口贝黑虎虾
- 荆芥拌黄瓜
- 包饺同笼
- 黑芝麻糯米饼
- 酸菜烧芋头
- 猪肝粉肠瘦肉汤
- 香煎鱼??
- 凉拌海鲜时蔬
- 凉拌云丝
- 素炒丝瓜
- 韭菜花炒虾
- 清蒸鸡胸肉蛋卷
- 凉虾
- 炒木耳菜
- 牛肉汤
- 白灼菜心
- 炝炒西葫芦
- 火爆猪肝
- 姬松茸猪骨汤
- 葡萄干芋泥饼
- lead story
- lead texo
- lead the way
- lead time
- lead to
- lead up to
- lead white
- leafage move
- leaf Ap
- leaf blower
- leaf clover
- leafcutter ants
- leafcutter bee
- leafcutter bees
- leafed through
- 贺丹山家兄得子和梁越狂邦宪韵（明·方献夫）
- 贺乐丈先生南郭新居（宋·范成大）
- 贺乐天谈氏外孙女初生（唐·刘禹锡）
- 贺乔丞相 其一（宋·厉寺正）
- 贺乔丞相 其二（宋·厉寺正）
- 贺乔华园落成（当代·陈振家）
- 贺九十六岁老翁（明·张嗣纲）
- 贺九寺（清·王铎）
- 贺九岭晚归（明·通润）
- 贺九龙庙祈雪有应（宋·欧阳修）
- 贺二石登科（宋·陈造）
- 贺云岩师四孙周岁（清·陈维英）
- 贺京兆王元珠擢廷尉（明·范景文）
- 贺人双生（宋·王大烈）
- 贺人建桥（明·童轩）
- 大学生就业与职业发展指导--启航职场规划人生(全国高等职业教育规划教材)
- 建设工程合同风险管理/建设工程合同法律专题研究丛书
- 大学物理教学导引(面向21世纪普通高等教育规划教材教学导引)
- 软件技术基础/高等学校电子信息类规划教材
- 听力教学实用技巧(附光盘)/英语语言教学实用技巧丛书
- 英语语言教学理论与实践/英语语言教学实用技巧丛书
- 口语教学实用技巧/英语语言教学实用技巧丛书
- 卡夫卡是谁/牛津通识读本
- 考古学的过去与未来/牛津通识读本
- 维特根斯坦与哲学/牛津通识读本
- 快乐王子(青少版)/世界文学名著宝库
- 高等教育市场营销研究
- 敏豪生奇游记(青少版)/世界文学名著宝库
- 包装结构设计表现技法/艺术设计表现技法丛书
- 彼得·潘(青少版)/世界文学名著宝库