食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子、西红柿、葱、姜、蒜备齐 -
2茄子去皮，切滚刀块，加盐腌15分钟出水 -
3炸茄子，注意茄子下锅之前要把茄子里的水捏出来 -
4炸好的茄子，西红柿切滚刀块 -
5葱姜呛锅，放西红柿炒，放酱油，加水炒出汤汁，最后放茄子少加点盐、十三香 -
6出锅前放蒜末
小窍门
1.放调料用的勺是调料盒里的那个勺子，盐多是腌茄子用的多，我做的菜主清淡??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 玉米胡萝卜排骨汤
- 什锦年糕
- 姜油赤鲫
- 干锅榛蘑
- 蓝莓酸奶排包
- 皮冻黄金条
- 家常小炒肉片
- 一款很通用的酱料——意大利披萨酱
- 双丸炒香芹
- 韭菜鸡蛋饼
- 孜然豆干
- 红豆面包
- 豉香炒油菜
- 把子肉
- 蔬菜面卷
- 麻辣----凉拌三丝
- 臊子面必备——自制陕西臊子
- 【金针菇牛肉卷】西式美食家中享
- 【芙纽多】--Flaugnarde
- 西红柿疙瘩汤
- 超简单的烤薯条
- 私家老碗鱼
- 时蔬炒虾仁
- 离不开的面食——卤面（焖面）
- 可乐饼
- 什么什么之利的成语
- 什么什么之制的成语
- 什么什么之刺的成语
- 什么什么之剑的成语
- 什么什么之力的成语
- 什么什么之功的成语
- 什么什么之务的成语
- 什么什么之助的成语
- 什么什么之劳的成语
- 什么什么之势的成语
- 什么什么之勇的成语
- 什么什么之勋的成语
- 什么什么之勤的成语
- 什么什么之化的成语
- 什么什么之匹的成语
- 偈（宋·释了元）
- 偈（宋·释了常）
- 偈（宋·释了心）
- 偈（宋·释了性）
- 偈（宋·释了璨）
- 偈（宋·释仁绘）
- 偈（宋·释从密）
- 偈（宋·释从悦）
- 偈（宋·释仲易）
- 偈（宋·释元净）
- 偈（宋·释元善）
- 偈（宋·释元实）
- 偈（宋·释元祐）
- 偈（宋·释光祚）
- 偈（宋·释克勤）
- 校外美术教育研究
- 速写(单人基础篇)/巅峰备考
- 素描静物(5深度解读素描静物与应试技巧)/成才路线教学系列
- 素描静物(4静物单体与组合训练)/成才路线教学系列
- 孩子你要学会保护自己
- 初中3年全知道(让孩子最优秀的200个细节)
- 小学6年全知道(让孩子最优秀的200个细节)
- 培根论说文集及新特兰蒂斯弥尔顿论出版自由与教育/哈佛百年经典
- 古代和现代著名航海与旅行记/哈佛百年经典
- 文学和哲学名家随笔/哈佛百年经典
- 比格尔号上的旅行/哈佛百年经典
- 高职生心理健康教育(高等职业教育十二五规划教材)
- 工厂供电设备应用与维护
- 普通机床机械零件加工
- 商务谈判