食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子、西红柿、葱、姜、蒜备齐 -
2茄子去皮，切滚刀块，加盐腌15分钟出水 -
3炸茄子，注意茄子下锅之前要把茄子里的水捏出来 -
4炸好的茄子，西红柿切滚刀块 -
5葱姜呛锅，放西红柿炒，放酱油，加水炒出汤汁，最后放茄子少加点盐、十三香 -
6出锅前放蒜末
小窍门
1.放调料用的勺是调料盒里的那个勺子，盐多是腌茄子用的多，我做的菜主清淡??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 水瓜炒鸡腿肉
- 韩式辣酱爆茄丁
- 火腿土豆饼
- 牙签牛肉
- 榴莲酥饼
- 【烘焙之路】—柠檬饼干
- 【全麦葡萄干面包卷】
- 包子
- 玛格丽特饼干
- 宫保鸡丁
- 芝麻薄脆饼干
- 黄金熏三文鱼炒饭
- 番茄香菇意大利通心粉
- 蜜桃甜李果酱
- 蒸米饭
- 平菇炒鸡蛋
- 秘制花甲
- 韩式冷面
- 蜜桃汁
- 秘制酱牛肉
- 鸟语花香小饼干
- 葱油拌面
- 桂圆蒸螃蟹
- 豉椒爆炒墨鱼仔
- 上海小妞的“麻婆豆腐”
- liquidambar balls
- liquidambar styraciflua columnar
- liquidambar tree image
- liquidambar tree pics
- liquidated damage
- liquidation sale
- liquid blue
- liquid calcium
- liquid crystal
- liquid density
- liquid detergent
- liquid diet
- liquid gold
- liquid nitrogen
- liquid soap
- 自遣（明·许继）
- 自遣（明·陶益）
- 自遣（明·韩雍）
- 自遣（明·顾协）
- 自遣（民国末当代初·聂绀弩）
- 自遣（清·吴屯侯）
- 自遣（清·忠满）
- 自遣（清·李寄）
- 自遣（清·李希圣）
- 自遣（清·王季珠）
- 自遣（清·王季珠）
- 自遣（清·王廷鼎）
- 自遣（清·缪公恩）
- 自遣（清·胤禛）
- 自遣（清·蒋莼）
- 范医生的针言灸语(针灸临证思维实战解析)
- 杜博妮文学翻译思想考
- 为未来而教而学
- R语言统计入门(第2版)
- 动态随机一般均衡模型及其应用(第4版)/DSGE模型系列/高级宏观经济学丛书
- 人工智能未来简史(基于脑机接口的超人制造愿景)/杨义先趣谈科学丛书
- 商业至简(60天在早餐桌旁读完商学院)(精)
- 城镇化对我国农业发展的影响机理与对策研究/应用经济学精品系列/中国经济文库
- 剑胆琴心录--全国名老中医曾绍裘六十年临床医案精华(精)
- 作为国家软实力的华莱坞电影/华莱坞电影研究丛书
- 终结焦虑症(用认知行为疗法应对焦虑原书第2版)
- 探索幽冥(乾嘉时期两部志怪中的知识实践)(精)/深描
- 陈忠实散文/中国现当代名家散文典藏
- 狄俄尼索斯的劳动--对国家-形式的批判(精)/精神译丛
- 互联网使用金融资产配置与家庭消费升级--基于资产流动性视角的分析