食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子、西红柿、葱、姜、蒜备齐 -
2茄子去皮，切滚刀块，加盐腌15分钟出水 -
3炸茄子，注意茄子下锅之前要把茄子里的水捏出来 -
4炸好的茄子，西红柿切滚刀块 -
5葱姜呛锅，放西红柿炒，放酱油，加水炒出汤汁，最后放茄子少加点盐、十三香 -
6出锅前放蒜末
小窍门
1.放调料用的勺是调料盒里的那个勺子，盐多是腌茄子用的多，我做的菜主清淡??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 豆豉辣椒酱拌面
- 孜然羊蝎子
- 蒜蓉粉丝蒸虾大概是我吃过最好吃的蒜蓉了
- 刺拐棒煎蛋
- 老伴豆花(糖仔豆花)(Sugarkid 新加坡甜品豆花)
- 戚风蛋糕
- 蒜薹炒肉末
- 西红柿鸡蛋汤捞面
- 彩椒豆腐
- 金针菇乌贼粉丝汤
- 早餐饼
- 麻辣鸡丝
- 酒糟炒饭
- 芦笋肉丁子
- 抱蛋煎饺
- 豆豉排骨蒸豆腐
- 罐焖牛肉
- 一盘可以做主食的营养沙拉
- 芸豆粉条肉包
- 生拌紫甘蓝
- 水果冻芝士
- 拌土豆丝
- 香菇烧豆腐
- 清蒸鲻鱼
- 椒香干烧鱼
- 擢什么什么肠的成语
- 擢什么什么肤的成语
- 擢什么什么骨的成语
- 擢什么剥什么的成语
- 擢什么割什么的成语
- 擢什么抽什么的成语
- 擢什么莫什么的成语
- 擢什么难什么的成语
- 擢发什么什么的成语
- 擢发抽肠
- 擢发莫数
- 擢发难数
- 擢筋什么什么的成语
- 擢筋剥肤
- 擢筋割骨
- 题安期仙涧卷寄黄用砺明府（明·谢与思）
- 题安期岩（明·释古毫）
- 题安期生（明·王渐逵）
- 题安流亭（宋·卫博）
- 题安溪双清阁（宋·陈宓）
- 题安溪流惠亭（宋·陈宓）
- 题安生僧寺（金·贾泳）
- 题安石榴双叶（宋·黄庭坚）
- 题安石蒲葵图（元末明初·刘基）
- 题安福刘虞卿敏斋（宋·杨万里）
- 题安福李令朝华亭（宋·黄庭坚）
- 题安阳山翠微寺（宋·唐皞）
- 题安阳山（宋·赵伾）
- 题安隐壁（宋·朱熹）
- 题安隐院曲竹（宋·林次麟）
- 决战第三屏--移动互联网时代的商业与营销新规则(专家评注版)
- 跨文化商务交际(专业英语类高等学校英语拓展系列教程)
- 预应力混凝土管桩的抗震性能及新进展
- 海岸河口数学模型/海岸河口工程研究论丛
- 监理概论(第3版水运工程监理培训用书)
- 监理概论(第3版公路工程监理培训用书)
- 工程进度监理(第3版公路工程监理培训用书)
- 合同管理(第3版公路工程监理培训用书)
- 工程质量监理(第3版公路工程监理培训用书)
- 城市轨道交通工程硬岩掘进机
技术 - 民航服务英语口语教程
- 特殊隧道工程/中国隧道及地下工程修建关键技术研究书系
- 斐济全攻略(热点地区旅行指南)
- 公路安全保护条例释义
- 2012绿色低碳交通运输发展年度报告