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诗文 蒜苔炒肉丝
释义
蒜苔炒肉丝的做法
“第一次试着弄菜谱,可能会不够全面,请多多体谅,而且照片是用手机拍的,可能效果就不是那么好了”

食材明细

主料
  • 蒜苔 适量
  • 精肉 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 老抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜苔炒肉丝的做法步骤

  • 蒜苔炒肉丝的做法步骤:1
    1
    蒜苔洗净,切成小段。
  • 蒜苔炒肉丝的做法步骤:2
    2
    猪肉切丝,放人少许盐,加入料酒拌匀腌制.干辣椒切小段,姜切丝,蒜切末。
  • 蒜苔炒肉丝的做法步骤:3
    3
    锅热放油,姜丝蒜末干辣椒下锅爆香。
  • 蒜苔炒肉丝的做法步骤:4
    4
    放入肉丝,炒至肉丝发白,加少许老抽调色.(因为我不喜欢肉丝白白的)不喜欢的可以不放。
  • 蒜苔炒肉丝的做法步骤:5
    5
    肉丝炒熟了加入蒜苔。
  • 蒜苔炒肉丝的做法步骤:6
    6
    待蒜苔熟了加入盐,鸡精,出锅即可。
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更新时间:2025/3/10 16:36:37