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诗文 大分量,超简单&超好吃——辣炒年糕
释义
大分量,超简单&超好吃——辣炒年糕的做法
“超简单的步骤及材料,懒嫚儿三年来一直用的方子,hiahia!
每次都跟老妈做一大盆,超满足的填包了肚子涅……”

食材明细

主料
  • 年糕 1包
辅料
  • 娃娃菜 1包
  • 洋葱 适量
  • 适量
  • 芝麻 少许
  • 番茄沙司 3-4大勺
  • 韩国辣酱 1大勺
  • 1/2小勺
  • 1小勺
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

辣炒年糕的做法步骤

  • 大分量,超简单&超好吃——辣炒年糕的做法步骤:1
    1
    娃娃菜,摘好洗净,大片的可以从中间撕开为二。
  • 大分量,超简单&超好吃——辣炒年糕的做法步骤:2
    2
    准备好,番茄沙司、辣酱、年糕(我用的是宁波的这种火锅年糕)。
  • 大分量,超简单&超好吃——辣炒年糕的做法步骤:3
    3
    1、年糕切条后,放入沸水中,中火煮8到10分钟,关火,连汤一起盛出。2、将适量的洋葱切成条状。3、把酱料调好。
  • 大分量,超简单&超好吃——辣炒年糕的做法步骤:4
    4
    锅中加入少许油。
  • 大分量,超简单&超好吃——辣炒年糕的做法步骤:5
    5
    放入娃娃菜,均匀翻炒几下。
  • 大分量,超简单&超好吃——辣炒年糕的做法步骤:6
    6
    随后放入洋葱,再翻炒。
  • 大分量,超简单&超好吃——辣炒年糕的做法步骤:7
    7
    然后加入酱料均匀翻炒。
  • 大分量,超简单&超好吃——辣炒年糕的做法步骤:8
    8
    待娃娃菜和洋葱炒到入味,变蔫掉。
  • 大分量,超简单&超好吃——辣炒年糕的做法步骤:9
    9
    年糕及年糕水一起倒入锅中,翻炒,可以盖上盖子炖一小会,但是1、2分钟后要再次均匀翻炒,以免年糕粘锅,最后汤汁变厚几乎可以挂在年糕上的时候,关火,盖上盖子再闷3到5分钟,出锅,盛入碗中,撒上芝麻(也可省略)即可。
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更新时间:2024/10/19 21:41:30