“最近真的不想进厨房做饭，充分利用手里的烤箱，做点烤箱菜真的超级舒服”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蒜香金针菇烤箱版的做法步骤
-
1准备好需要用到的材料 -
2金针菇切掉根部 -
3金针菇洗干净撕碎 -
4金针菇挤掉水份 -
5用纸巾把水份再吸干一点 -
6用锡纸包住烤盘的底部，锡纸尽量的大一点 -
7把金针菇平铺放在烤盘里 -
8放入烤箱底层，上火150度，下火160度烤10分钟，烤的过程中可以去准备酱料 -
9蒜米带皮拍碎，去掉蒜皮 -
10蒜米切成小颗粒 -
11青椒，红椒分别切碎 -
12把蒜米，青椒，红椒混合均匀 -
13生抽，蚝油，玉米油放入小碗里混合均匀 -
14把调味汁倒入辣椒里 -
15混合均匀后腌制一会 -
16金针菇烤熟后取出倒掉多余的汁水 -
17把金针菇重新放在烤盘的中间位置 -
18把腌制好的调味料撒在金针菇上面 -
19像折口袋那样把金针菇包起来 -
20烤盘放入烤箱底层，上火150度，下火160度烤10分钟 -
21烤熟后取出打开锡纸散热 -
22喜欢蒜香的味道，夏天吃蒜米可以解毒呢
小窍门
1.金针菇要烤2次，中途取出倒掉烤出来的汁水
2.生抽和蚝油带有咸味，就没有加盐，调味料根据个人口味灵活调整
2.生抽和蚝油带有咸味，就没有加盐，调味料根据个人口味灵活调整
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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