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诗文	家庭版卤水鸭头、脚、肾……
释义	食材明细 主料 卤水鸭脚、肾、头 共4斤左右 辅料卤水油 葱 适量 蒜 适量 洋葱 适量 姜 适量 调料 香叶 适量 桂皮 适量 八角 适量 草果 适量 白芷 适量 花椒 适量 辣椒 适量 胡椒 适量 陈皮 适量 冰糖 适量 麻辣 口味 煲 工艺 一小时 耗时 简单 难度 家庭版卤水鸭头、脚、肾……的做法步骤 1 把葱、姜、蒜、香荽放进花生油里面炸，把油炸香备用，接着把香料炒香，然后在锅里码好鸭脚头肾。 2 再把所有调料放进锅后，倒上开水。 3 开锅后再煮15分钟左右试味到合适完成了，也可以根据自己的喜欢添加鸡蛋……。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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