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诗文 家庭版卤水鸭头、脚、肾……
释义
家庭版卤水鸭头、脚、肾……的做法

食材明细

主料
  • 卤水鸭脚、肾、头 共4斤左右
辅料卤水油
  • 适量
  • 适量
  • 洋葱 适量
  • 适量
调料
  • 香叶 适量
  • 桂皮 适量
  • 八角 适量
  • 草果 适量
  • 白芷 适量
  • 花椒 适量
  • 辣椒 适量
  • 胡椒 适量
  • 陈皮 适量
  • 冰糖 适量
  • 麻辣 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

家庭版卤水鸭头、脚、肾……的做法步骤

  • 家庭版卤水鸭头、脚、肾……的做法步骤:1
    1
    把葱、姜、蒜、香荽放进花生油里面炸,把油炸香备用,接着把香料炒香,然后在锅里码好鸭脚头肾。
  • 家庭版卤水鸭头、脚、肾……的做法步骤:2
    2
    再把所有调料放进锅后,倒上开水。
  • 家庭版卤水鸭头、脚、肾……的做法步骤:3
    3
    开锅后再煮15分钟左右试味到合适完成了,也可以根据自己的喜欢添加鸡蛋……。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 22:06:48