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诗文
蒜苗五花肉
释义
“四川特色美食。”
食材明细
主料
五花肉
300g
蒜苗
200g
辅料
姜丝
1勺
蒜片
1勺
豆瓣酱
2勺
调料
老抽
1勺
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蒜苗五花肉的做法步骤
1
五花肉切成片放入锅中煸炒。
2
蒜苗切成段备用。
3
五花肉煸炒出油脂后放入豆瓣酱翻炒出香味。
4
把肉拨弄到一边,放入蒜苗段,让油浸润。
5
放入姜丝和蒜片翻炒,加入老抽和盐调味即可。
6
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/3/10 15:49:47