“这一次我们一起做卡通面包，萌萌的很可爱。家中有小朋友的可以试试，样式可爱，味道也不错。里面包了豆沙馅丰富了口感。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
挤挤小猪面包的做法步骤
-
1准备材料。 -
2清水、鸡蛋、高筋粉、奶粉依次放入，盐和白糖放入对角处，在面粉上挖个小洞将酵母埋起来。
-
3选用面包机程序，开启揉面功能键。运行完毕，加入黄油；继续揉面，出薄膜即可。
-
4用发酵程序发面至2倍大即可。
-
5再将面团分割成6份同样份量大小和一份小份量的，滚圆。
-
6取一份大份的面团按扁。
-
7包入一份玫瑰豆沙馅，收口掐紧。
-
8依次全部包好。
-
9排入中空模内，盖上保鲜膜室温进行二发。
-
10将火腿肠做成小猪的鼻子、眼睛、耳朵。
-
11准备蛋液。
-
12二发完毕，面团发至二倍大刷上蛋液，摆放好小猪的嘴巴、鼻子和眼睛。
-
13预热烤箱180度，中下层烤20分钟左右。
-
14取出放晾即可食用。
小窍门
1、烤制温度和时间仅作参考，各家可根据自家烤箱的功率定。
2、烤制过程可根据上色情况，加盖锡纸。
3、包的馅也可以根据自己喜好换成枣泥等。
2、烤制过程可根据上色情况，加盖锡纸。
3、包的馅也可以根据自己喜好换成枣泥等。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶