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诗文	土豆胡萝卜丝鸡蛋饼
释义	食材明细 主料 土豆 1个 胡萝卜 1个（小的） 鸡蛋 2个 葱 适量 面粉 适量 辅料 盐 适量 葱香 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 土豆胡萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤 1 准备食材：土豆、胡萝卜、鸡蛋、面粉、葱、盐！ 2 土豆去皮切丝、再切成小段 3 胡萝卜去皮切丝、再切成小段，葱切碎 4 面粉磕入鸡蛋、加入少许盐 5 再加入水调成没有疙瘩的面糊 6 加入土豆丝胡萝卜丝、香葱 7 调成稀一点的面糊 8 平底锅烧热刷油至五成热、倒入面糊摊成薄饼 9 煎至两面金黄色 10 盛出 11 然后卷起来、用刀切成块 12 成品！ 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
随便看	在家也可轻松复制餐厅里的招牌菜——泡椒田鸡 【黄金咖喱炒饭】 蒸榆树钱 清炒藕心菜 卡士薯仔包 在家自己烤金针菇 焖面 香辣嫩滑羊肩肉 冰糖苹果梨 牛肉乌冬面 草莓酸奶冰激凌 烫面——香煎原味 电压力锅做蛋糕 【怡汝爽口小凉菜】剩余材料打造的美食小菜---什锦果仁 私房红烧肉 南乳烧土豆 香油苦瓜 油炸茄盒 砂锅鱼头豆腐 酵母版——葡萄干司康 【水中野味鳐鱼】——葱蒜鲜辣鳐鱼煲 自制酸奶 心蓝手制私房菜【秘制红烧肉】——放慢脚步，等等灵魂 平底锅烤出来的菊花酥 闽南小吃－蚵仔煎

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。