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诗文	土豆胡萝卜丝鸡蛋饼
释义	食材明细 主料 土豆 1个 胡萝卜 1个（小的） 鸡蛋 2个 葱 适量 面粉 适量 辅料 盐 适量 葱香 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 土豆胡萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤 1 准备食材：土豆、胡萝卜、鸡蛋、面粉、葱、盐！ 2 土豆去皮切丝、再切成小段 3 胡萝卜去皮切丝、再切成小段，葱切碎 4 面粉磕入鸡蛋、加入少许盐 5 再加入水调成没有疙瘩的面糊 6 加入土豆丝胡萝卜丝、香葱 7 调成稀一点的面糊 8 平底锅烧热刷油至五成热、倒入面糊摊成薄饼 9 煎至两面金黄色 10 盛出 11 然后卷起来、用刀切成块 12 成品！ 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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