食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蜂蜜枸杞桂花山药的做法步骤
-
1山药洗净 -
2蜂蜜、糖桂花 -
3枸杞 -
4将削好的山药，上锅蒸15分钟 -
5枸杞清水浸泡 -
6蒸好的山药入保鲜袋擀成山药泥 -
7枸杞切碎，与糖桂花、蜂蜜加一点纯净水搅拌成蜂蜜桂花汁。 -
8将蜂蜜桂花汁淋在山药泥上，即可。
小窍门
1、山药有口感香甜软糯、清脆之分，买的时候要咨询卖家，做山药泥要选软糯的。
2、给山药削皮的时候，可放在水中进行，就可以避免之后手痒的问题。
2、给山药削皮的时候，可放在水中进行，就可以避免之后手痒的问题。
使用的厨具：蒸锅
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