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诗文 虎皮辣椒
释义
虎皮辣椒的做法

食材明细

主料
  • 辣椒 4个
  • 番茄 2个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 食盐 适量
  • 十三香 适量
  • 鸡精 适量
  • 超辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

虎皮辣椒的做法步骤

  • 虎皮辣椒的做法步骤:1
    1
    洗干净蔬菜。
  • 虎皮辣椒的做法步骤:2
    2
    将辣椒从中间劈开,但是不要劈断。番茄切成片,葱、姜、蒜切碎备用。
  • 虎皮辣椒的做法步骤:3
    3
    炒锅上油,七八分热,倒入葱、姜、蒜炝出香味。
  • 虎皮辣椒的做法步骤:4
    4
    放入辣椒炸翻炒。
  • 虎皮辣椒的做法步骤:5
    5
    撒上十三香、食盐、倒上酱油,炒到辣椒身上有虎纹,辣椒的香味完全释放出来了。
  • 虎皮辣椒的做法步骤:6
    6
    这个时候倒入番茄翻炒,焖上3~4分钟,一顿辣辣的、香香的番茄虎皮辣椒就好了。

小窍门

放了番茄就不要放醋了,这样的虎皮辣椒更纯更吸引人。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
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更新时间:2025/3/16 9:26:35