食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蛋黄鲜肉粽的做法步骤
-
1我家不吃肥肉所以买的腿肉，其实肉粽里面肉肉要一点肥肉，煮出来的粽子油亮夹心肉或五花肉都可以。 -
2糯米淘洗干净，就浸泡4小时以上。
-
3沥干水份。
-
4加调料搅拌均匀。
-
5咸鸭蛋敲开壳只取蛋黄。
-
6粽叶放清水煮10分钟左右，叶子要全部浸在水中煮，不然叶子没煮透包好的粽子煮出来会粘米。
-
7煮好的叶子放凉水里面浸泡，并用刷子轻轻刷洗干净正反两面。
-
8备齐所有材料。
-
9粽叶两头剪掉一点。
-
10粽叶大的只需要一片叶子，折成长形装糯米。
-
11加一个蛋黄，一片腿肉。
-
12再加糯米盖在肉肉上面。
-
13头部的叶子翻折下来。
-
14向右折好用棉绳绕圈扎紧。
-
15这款是三角粽。
-
16这款是枕头粽。
-
17包好后的枕头粽放高压锅中加满清水煮开后转小火慢煮四小时。
-
18煮好关火在锅里焖一会，直至凉透。
-
19剥开粽叶酱香软糯的蛋黄肉粽就可以开吃了。
-
20蛋黄沙沙的，肉肉香香软软。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
小吃
- 炸鱿鱼圈
- 章鱼小丸子 章鱼烧
- 菱角红烧肉
- 幸福披萨
- 花菜拌花生
- 红椒拌花菜
- 【黑森林蛋糕】——送给我最爱巧克力的小家伙
- 香菇番茄酸辣粉丝
- 广州云吞面
- 鲜蘑炒肉片
- 椰蓉面包
- 迷你猪肉汉堡
- 油爆紫苏小龙虾
- 拔丝鸡蛋
- 烤地瓜
- 天然鲜美之味【小蘑头】
- 小时候的最爱【米花糖】
- 辣肠炒茭瓜
- 胡萝卜小蛋糕——祥细的海绵蛋糊的制作过程
- 茭瓜炒鸡蛋
- 油焖春笋
- 意大利贝壳面
- 直达心底的早春养生汤--【心灵鸡汤】
- 菠萝咕咾肉
- 自制哈尔滨红肠
- conjured cardea scam
- conjured cardea shop
- conjured cardea youtube
- conjured hoodoo
- conjured up
- conjures up
- conjure up
- conjuring tricks
- conked out
- conk out
- con man
- con moto
- connate botany
- connate define
- connate means
- 郊行即事（清·王兆升）
- 郊行即事（清·王兆升）
- 郊行即事（清·王兆升）
- 郊行口占（明·丘浚）
- 郊行古意（清·陈辉）
- 郊行吊古呈友人（宋·苏泂）
- 郊行同张宰（宋·赵汝燧）
- 郊行同龚散木能者邹伯学（明·袁宏道）
- 郊行呈仲实兄次前韵（明·潘希曾）
- 郊行呈彦祖（宋·邹浩）
- 郊行夕归（民国末当代初·吴未淳）
- 郊行夜归书触目（宋·陆游）
- 郊行夜归有感（宋·陆游）
- 郊行寄杜位（唐·岑参）
- 郊行小憩（宋末元初·陈杰）
- 三角龙的头盾/恐龙火车探险注音故事
- 大学(大字拼音国学读本)
- 中级财务会计学习指导与习题集(十三五普通高等教育会计专业精品系列规划教材)
- 英语(3下WYS3年级起点升级版)/1课3练单元达标测试
- 人工智能认知与青少年编程(初中版)
- 高中语文(必修下)/解透教材
- 小学语文(5下RJ配统编教材漫画全彩)/教材帮
- 口腔失败病例处理(种植再治疗图谱)(精)
- 初中历史(8下RJ版)/全易通
- 聪明宝宝快乐读(大班下大字卡)
- 雕梁焕彩/点染紫禁城
- 全脑阶梯挑战(英语4-6岁)/公文式教育
- 中国艺术歌曲百年曲集(第1卷萌芽初兴中音)/中国艺术歌曲研究大系
- 常用玉米自交系SSR指纹图谱
- 中国民族地区经济社会调查报告(伊金霍洛旗卷)