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诗文	鸡蛋炒蔬菜
释义	食材明细 主料 鸡蛋 适量 辅料 胡萝卜 适量 绿菜椒 适量 圆白菜 适量 紫甘蓝 适量 荷兰豆 适量 配料 姜 适量 盐 适量 鸡粉 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋炒蔬菜的做法步骤 1 准备食材，鸡蛋，胡萝卜，圆白菜，紫甘蓝，荷兰豆，绿菜椒都洗干净。 2 胡萝卜，紫甘蓝，圆白菜，荷兰豆都切成片。 3 姜切沫，鸡蛋打成蛋液。 4 热锅放油，放入鸡蛋液，煎成蛋花拿出。 5 热油，放姜沫爆锅。 6 放胡萝卜。 7 放圆白菜，紫甘蓝炒匀。 8 放荷兰豆炒。 9 放鸡蛋。 10 放盐。 11 放鸡粉炒匀就可以了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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