“豆腐，低脂肪高蛋白，又好吃还不怕胖，家里有个不吃肉的，就得多吃点豆制品呀。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韭香豆腐的做法步骤
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1准备好食材，豆腐切小块，葱姜切好。 -
2烧热油锅，下锅煎豆腐。 -
3煎至金黄，翻个身，放入葱姜，爆香，豆腐只需要煎一面即可，这样吃起来一面有点硬，一面有点软，更丰富，加入适量清水，烧开，可加入适量鸡精。 -
4烧开豆腐后，加入少许老抽上色，加入切好的韭菜，翻炒至韭菜变色，加入适量盐，即可出锅。 -
5豆腐炒出肉味来。??
小窍门
烧豆腐的时候一定放点生姜，这样中和了豆腥味，更好吃。
使用的厨具：炒锅
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