“蜂蜜柚子茶的功效：健胃消食、清热降火、化痰止咳、美容护肤、减肥瘦身，很适合春秋时节饮用。今天喵喵来和大家分享一下自制蜂蜜柚子茶。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
蜂蜜柚子茶的做法步骤
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1把柚子用盐搓洗干净。
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2把柚子皮用刮皮刀刮下来，切成细丝，用淡盐水泡15分钟。
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3锅中加水煮开，放入泡好的柚子皮，再次煮开后转小火煮30分钟。
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4煮柚子皮时将柚子肉剥出来掰成小块。
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5柚子皮煮好后，将柚子肉和适量冰糖也加入煮柚子皮的锅中，继续煮30分钟。
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6最后关火，将柚子茶料晾凉，放置到大约50度左右，加入蜂蜜搅拌均匀后装瓶。
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7将煮好的柚子茶装入瓶中后，放入冰箱冷藏一周后，即可开始饮用：每次盛出1-2勺茶料，加入温水调和即可。
小窍门
1、冰糖和蜂蜜的量根据柚子茶料的多少和个人口味而定；2、煮柚子皮的水不要太少，因为后面还要加果肉。
使用的厨具：煮锅
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饮品