网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
27的烘焙日记——酸酸甜甜柠檬奶油派
释义
“酸酸甜甜就是我——柠檬奶油派!嘻嘻~”
食材明细
主料
低筋面粉
90g
黄油
60g
杏仁粉
18g
糖粉
30g
蛋黄
半个
辅料
淡奶油
150ml
鸡蛋
2个
蛋黄
半个
糖粉
80g
新鲜柠檬汁
40ml
柠檬皮屑
1小勺
酸甜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
柠檬奶油派的做法步骤
1
先来做派皮,黄油软化后,加入糖粉,用电动打蛋器打至体积膨胀,颜色变浅。
2
倒入半个蛋黄,继续打发,直到和黄油完全混合。
3
筛入低筋面粉,再加入杏仁粉。
4
用手揉均匀,呈光滑的面团,用保鲜膜包好后,放冰箱里冷藏半小时。
5
把冷藏好的面团取出,在面团上再铺上一层保鲜膜,用擀面杖擀出派皮。
6
进预热好的烤箱,中层,上下火,160℃,20-25左右,烤至表面微微金黄色即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
木耳肉末苋菜包
水果味钵仔糕
清汤
不加一滴油,空气炸版无油鸡翅
小鸡枞花丝瓜蛋汤
薏米米糊
奥利奥酸奶慕斯蛋糕
洋葱鸡蛋煎饼
香干鸡胸肉炒西瓜皮
金汤柠檬鱼片
绿豆芽韭菜炒鸡蛋
生滚枸杞叶瘦肉粥
木耳西兰花拌牛肉
鲜花菜脯煎蛋
煎蛋炒空心菜梗
毛豆炒鸡蛋
炖猪蹄
蘑菇毛毛菜荞麦面
肠仔包
丝瓜蒜蓉蒸肉片
茄汁杏鲍菇
洋葱炒鸡蛋
焖汁鸡
豆干炒肉
红烧平鱼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 16:48:02