食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
全麦菜盒子的做法步骤
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1准备全麦粉。 -
2准备温水。
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3少量多次倒入面粉中，筷子充分搅拌，搅成面絮。
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4揉成光滑面团。
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5韭菜洗净。
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6切碎。
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7准备鸡蛋。
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8鸡蛋打散，加入黑胡椒粉和适量食盐。
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9搅拌均匀。
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10锅中热油（油可以多一点），下鸡蛋液。
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11用筷子快速打散。
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12关火。
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13盛出备用。
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14将鸡蛋碎加入韭菜中。
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15加黑胡椒粉。
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16加蚝油。
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17加入适量香油。
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18搅拌均匀。
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19面醒好，放薄面揉匀。
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20揉成长条。
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21切成小剂子。
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22小剂子。
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23擀成中间厚，两边薄的面皮。
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24加入馅料。
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25包成饺子形，把四周的皮捏成褶。
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26全部包完。
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27电饼铛刷薄油。
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28放入面饼。
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29一面定型，另一面刷一点点油。
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30两面金黄就可以了。
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31美食完成了。
使用的厨具：电饼铛
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