诗文 | 紫菜虾皮豆腐汤 |
释义 |
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食材明细
紫菜虾皮豆腐汤的做法步骤
小窍门
1、一定要先倒入淀粉再倒入鸡蛋。
2、倒鸡蛋时千万不要搅动,不然就看不到大的蛋花了。 3、紫菜一定要撕小朵放入,也一定要最后放,放早了会煮掉紫菜的鲜味儿的。 4、一定要关火后才放香菜、鸡粉、香油。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
汤类
家常菜
汤羹
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