“米粉肉是我家年夜饭不可缺少的一道受欢迎的菜。米粉肉也叫粉蒸肉。以湖北、江西、湖南、四川为最常用。晶莹的米粉，香滑的肉片真是让人垂涎欲滴呀。今天用这道晶莹剔透的米粉肉作为年菜预演的开始吧。。。”

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• 五月初病体益轻偶书（宋·陆游）
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• 五月十一日夜且半梦从大驾亲征尽复汉唐故地（宋·陆游）
• 五月十一日夜坐达旦（宋·陆游）
• 五月十一日早行是日风寒如八九月（宋·刘敞）
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• 五月十一日王世赏侍讲西园晚酌即席限韵一首（明·倪岳）
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• 五月十一日睡起（宋·陆游）
• 五月十一日见姑米山（清·赵文楷）
• 五月十一日过璜溪访马文璧时同门吕德厚具酒（明·贝琼）
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