食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
土豆饼的做法步骤
-
1肉馅加少许料酒、盐、鸡蛋拌勺调味，洋葱切碎待用。 -
2土豆蒸熟，趁热碾碎，加盐、黑胡椒粉、糖调味备用。 -
3锅内倒入少许油，把洋葱炒香，倒入肉馅，炒至肉馅变白关火，加入土豆泥拌匀，可以把拌好的馅，搓成自己喜欢的图形备用。 -
4捏好的馅先拍一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液，然后放到面包糠里滚一下备用。 -
5下油锅炸了，炸到天面金黄捞出，控油装盘即可成品。
小窍门
糖是用来提鲜的，少放一点，土豆饼可以用自己喜欢的酱料来搭配。
所属分类：
主食
家常菜
- 双味山药
- 山城辣子鸡
- 鸡腿榛磨炖土豆
- 干炸小黄鱼
- 金丝球
- 奶香蓝莓山药
- 风干巢湖大翘嘴
- 凉拌洋葱牛肉
- 水煮白菜汤
- 海带汤
- 泡椒牛肉丝
- 亚麻籽油拌黄瓜鸡肝
- 豆饭
- 干锅西兰花
- 拍黄瓜
- 香菇腐竹烧鸡翅根
- 可可松饼
- 绿豆芽腐竹面结汤
- 马蹄红枣银耳羹
- 木瓜雪耳红枣汤
- 桃胶炖牛奶
- 椰蓉烤薯条
- 蒸干青鱼
- 百香果磅蛋糕
- 腊味粥
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