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诗文
凉拌蕨根粉
释义
食材明细
主料
蕨根粉
125克
黄瓜
1个
大葱
适量
大蒜
适量
辅料
酱油
3匙
白醋
1.5匙
白糖
适量
芝麻油
适量
麻油
适量
辣椒油
适量
微辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
凉拌蕨根粉的做法步骤
1
蕨根粉先提前用清水浸泡2小时至柔软,再在沸水中泡2-3分钟,过凉水,捞出沥干水。
2
大蒜拍扁剁碎;大葱斜切成片。
3
黄瓜洗净,切成丝。
4
将蕨根粉、黄瓜、葱片和蒜末倒入盆中,加酱油、白醋、白糖、芝麻油、麻油和辣椒油。
5
将所有材料拌匀即可装盘。
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更新时间:2025/6/23 21:42:40