食材明细
- 蒜香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜香鸡翅配沙拉的做法步骤
-
1准备材料。 -
2鸡翅洗净。两面各切2刀。 -
3大蒜压成蒜蓉，放入鸡翅中，倒入腌料（大蒜3头加饭酒2勺五香粉1勺蚝油1勺鸡粉1/2勺盐1/2勺）。 -
4腌制1-2天入味。 -
5把蔬菜沙拉所需的包菜、紫甘蓝、生菜用盐水和淀粉浸泡20分钟冲洗干净。 -
6生菜、紫甘蓝、包菜切成丝备用。 -
7玉米笋、婆罗门参用水焯一下过凉备用。 -
8用沙拉汁拌匀，可以依据口味喜好加点盐即可。 -
9油锅烧至6-7层热，腌好的鸡翅擦掉表面的蒜蓉腌料，小火慢炸或者煎至表面微微金黄色。 -
10捞起控油备用。 -
11油锅继续大火烧热，将鸡翅复炸至金黄色。捞起，用锅里的热油再浇一次，控油。
小窍门
1、蔬菜沙拉可以用自己喜欢的蔬菜。
2、沙拉酱也可以用自己喜欢的口味。
3、鸡翅要复炸一次，淋油一次。如果觉得太油腻，可以煎。
2、沙拉酱也可以用自己喜欢的口味。
3、鸡翅要复炸一次，淋油一次。如果觉得太油腻，可以煎。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
凉菜
- 菠萝果酱面包
- 猪蹄海带汤
- 香芹白豆干炒肉——米饭的绝配搭档
- 简单美味儿“赛螃蟹”
- 健康又美味的木瓜奶昔~
- 百合糕
- 家庭精致小炒“榛仁青豆炒鱼糜”
- 鱼香丝瓜粉丝煲
- 美味儿早点，津门第一吃“五谷煎饼果子”
- 玉米小饼
- 蟹籽炸酱面
- 凉爽美味—“芥末什锦拌意面”
- 双椒炒爽肚（猪肚）
- 法式南瓜苹果浓汤
- 荷叶蒸滑鸡
- 夏令清淡美味“上汤干贝冬瓜球”
- 青椒炒蛇片
- 烤什锦蔬菜沙拉
- 什锦寿司
- 水蒸鸡
- 华尔道夫沙拉
- 肉龙
- 夏季祛暑汤菜“醋椒黄鱼头”
- 江米面炸糕和麻团儿
- 夏季开胃小菜“椒油拌三丝”
- 倾肝什么什么的成语
- 倾肝沥胆
- 倾肠什么什么的成语
- 倾肠倒肚
- 倾肠倒腹
- 倾诉着思念用英语怎么说
- 倾诉者用英语怎么说
- 倾身什么什么的成语
- 倾身营救
- 偃什么为什么的成语
- 偃什么什么兵的成语
- 偃什么什么戈的成语
- 偃什么什么文的成语
- 偃什么什么河的成语
- 偃什么什么甲的成语
- 寄范掾（宋·徐积）
- 寄范文子（宋·吴惟信）
- 寄范方伯尧卿（明·谢榛）
- 寄范正甫（宋·杨时）
- 寄范清老二绝（宋·孔武仲）
- 寄范清老（宋·孔武仲）
- 寄范皕诲笋上海（近现代·吴虞）
- 寄范石湖五首（宋·王阮）
- 寄范税院倚衡（宋·李涛）
- 寄范茂卿（宋·华岳）
- 寄范荆门（清·恽格）
- 寄范评事（唐·李频）
- 寄范郎中（唐·李频）
- 寄范郎中（宋·洪皓）
- 寄范都厢（宋·林亦之）
- 中国高端访问11(15位健康卫士的红十字传奇)
- 医院全员营销--医院员工服务营销理念
- 修炼气质美女
- 易经新解(天行健)/何新国学经典
- 老子新解(宇宙之道)/何新国学经典
- 论语新解(思与行)/何新国学经典
- 国际关系社会学/世界政治与国际关系丛书
- 曾昭抡日记
- 韩德培文集(上下)(精)/武汉大学人文社会科学资深教授文丛
- 计算机文化基础实训(高职高专计算机系列教材)
- Visual C++面向对象程序设计实验教程(计算机系列教材)
- 计算机文化基础(高职高专计算机系列教材)
- 计算机组装与维护(计算机系列教材)
- 程序设计导引及在线实践(21世纪大学本科计算机专业系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 餐饮经营管理策略(普通高等学校酒店与餐饮管理教材)