食材明细
- 蒜香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜香鸡翅配沙拉的做法步骤
-
1准备材料。 -
2鸡翅洗净。两面各切2刀。 -
3大蒜压成蒜蓉，放入鸡翅中，倒入腌料（大蒜3头加饭酒2勺五香粉1勺蚝油1勺鸡粉1/2勺盐1/2勺）。 -
4腌制1-2天入味。 -
5把蔬菜沙拉所需的包菜、紫甘蓝、生菜用盐水和淀粉浸泡20分钟冲洗干净。 -
6生菜、紫甘蓝、包菜切成丝备用。 -
7玉米笋、婆罗门参用水焯一下过凉备用。 -
8用沙拉汁拌匀，可以依据口味喜好加点盐即可。 -
9油锅烧至6-7层热，腌好的鸡翅擦掉表面的蒜蓉腌料，小火慢炸或者煎至表面微微金黄色。 -
10捞起控油备用。 -
11油锅继续大火烧热，将鸡翅复炸至金黄色。捞起，用锅里的热油再浇一次，控油。
小窍门
1、蔬菜沙拉可以用自己喜欢的蔬菜。
2、沙拉酱也可以用自己喜欢的口味。
3、鸡翅要复炸一次，淋油一次。如果觉得太油腻，可以煎。
2、沙拉酱也可以用自己喜欢的口味。
3、鸡翅要复炸一次，淋油一次。如果觉得太油腻，可以煎。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
凉菜
- 古早味蛋糕
- 炸藕夹
- 泡椒西兰花
- 白灼娃娃菜
- 牛轧糖
- 花生豆浆
- 奶油哈斯面包
- 草莓蛋挞
- 香蕉蛋挞
- 皮蛋豆腐
- 葱油饼
- 小酥肉酸辣汤面
- 锡纸土豆片
- 翡翠饺子
- 排骨炖宽粉
- 腐乳猪蹄
- 桂圆大枣豆浆
- 炸糖糕
- 糖醋藕丁
- 清炒娃娃菜
- 燕麦杏仁饼干
- 鸡肉卷
- 红糖马拉糕
- 绿豆稀
- 烤鸡翅
- making off
- making process
- making the bed
- making up
- making wishes
- making with
- malabar coast
- malabar giant squirrel
- malabar spinach
- malabar squirrel
- malaya kitchen
- male bonding
- male character
- male characters
- male connector
- 发卫水（明·区大相）
- 发县东门道（明·顾璘）
- 发双溪（明·李昱）
- 发古城铺（元·张翥）
- 发古塘（元末明初·王冕）
- 发句米奉议见示与诸公唱和北山壮观佳篇因索（宋·苏颂）
- 发句米奉议见示与诸公唱和北山壮观佳篇因索（宋·苏颂）
- 发句米奉议见示与诸公唱和北山壮观佳篇因索（宋·苏颂）
- 发召伯埭二首（宋·吕本中）
- 发叶尔羌（清·成书）
- 发合江数里寄杨商卿诸公（宋·范成大）
- 发吉州（宋·文天祥）
- 发同谷县（唐·杜甫）
- 发后渚诗（南北朝·鲍照）
- 发吕瑰驿至王国（明·潘希曾）
- 刘征文集(第2卷)(精)
- 古玩世界(精)
- 世界上最伟大的推销员(插图本珍藏版)
- 中国历史教学问题研究/中小学教师继续教育丛书
- 花式纱线开发与应用/纺织新技术书库
- 诊断学(供成人专升本临床医学护理学预防医学口腔医学专业使用)/21世纪高等医学院校教
- 非织造布学
- 老房子(西藏寺庙和民居)(精)
- 桨声灯影里的秦淮河(摄影珍藏版)/现当代名家游记散文摄影珍藏版丛书
- 听幾米唱歌(幾米作品)(精)
- 丝绸实用小百科(现代纺织工程)(精)
- 无聊才读书(陈克艰微型书评集)
- 汉语量词学习手册(汉英对照)/汉语学习手边册丛书
- 干燥设备(化工设备设计全书)
- 伊利亚特(青少版)/世界文学名著宝库