网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
【上海】清汤丸子
释义
“容易上手,又美味的一款汤!”
食材明细
主料
肉糜
150克
鸡蛋
一个
辅料
盐
三分之一茶匙
鸡粉
四分之一茶匙
胡椒粉
少许
姜末
适量
葱花
适量
料酒
一茶匙
生粉
一茶匙
味极鲜酱油
一半茶匙
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清汤丸子的做法步骤
1
准备食材(要三分肥七分瘦的)
2
肉糜倒入容器加入一个鸡蛋,四分之一茶匙盐,少许鸡粉,少许胡椒粉,一茶匙生粉,半茶味极鲜酱油,姜末,葱花
3
朝一个方向拌匀,摔打上劲
4
汤锅里倒入600ml左右的开水,加入姜片
5
抓起肉糜从虎口挤出肉圆用调羹挖出肉圆
6
依次放入汤锅加入三分之一茶匙盐,和三分之一茶匙鸡粉调味
7
盖上盖子大火煮五分钟即可出锅
8
成品,可以放上几颗青菜装饰一下
小窍门
肉糜要摔打上劲肉圆吃起来才有弹性!
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜 汤类 家常菜
随便看
茭白烧鸡块
西红柿玉米龙骨汤
虾仁炒芦笋
油炸南瓜花
全麦紫薯刀切馒头
笋片炒牛筋
甜豆腰果炒鸡丁
自己做云吞
菠萝咕噜排骨
西红柿烧茄子
番茄夜开花苦荞面
鸡蛋炒萝卜丝
毛笋烧猪肉
毛笋烧豆腐
黑木耳茭白素炒芹菜
茭白牛心菜炒粉丝
营养早餐面
咸菜夜开花煮厚千张丝
鸡胸肉炒大头菜丝
酒酿鸡腿
烧百叶包
茄汁荷包蛋
沙茶牛肉面
三鲜味的菜盒子
胡萝卜香葱煎饼
netting
nettle
nettle rash
nettlesome
net value
net weight
network
networkable
network bug
network computer
networking
net worth
neur
neural
neuralgia
门下相公荣加册命天下同欢忝沐眷私辄感申贺(唐·刘禹锡)
门人何乃图过访留宿赋赠(明·黎景义)
门人吴贯索勉诗静中有感一律晓之(明·张天赋)
门人崔今婴居家事佛而先得观音大士像以其意(明·释函是)
门人施钰入泮(清·章甫)
门人林寿侯、升甫昆仲招游大岩云塔院有赋(明末清初·卢若腾)
门人王嘉秀实夫萧琦子玉告归书此见别意兼寄(明·王守仁)
门人王生挟策北上会道病卒于逆旅榇返故庐哀(明·林大春)
门人蒋纯甫自吴淞来访诗以慰之(清·范仕义)
门人袁高要若思(明·陈子壮)
门人郭绍芳秋闱获隽(清·章甫)
门人陈植青入泮(清·章甫)
门人黄叔权寄诗见怀答之(清·恽毓鼎)
门以内溪为之界不可不桥桥加以亭岐山隐现眺(明·郭之奇)
门前有垂杨(明·沈周)
正念的革命
广州国际商贸中心研究
两件红衬衫(汉语风中文分级系列读物第4级1100词级)
量刑建议前沿理论与实战技能
杨石先纪念文集/南开故事丛书
诗经(历代名著精选集)
中国神话故事/语文新课标必读丛书
中国古代寓言故事/语文新课标必读丛书
箱庭疗法的心理临床
世说新语/语文新课标必读丛书
宿州芦城孜(精)
甲金成语五百例
天津博物馆藏扬州画派绘画/天津博物馆精品系列图集
脑卒中诊疗与康复问答/医学专家进社区丛书
小数学真好玩(乘法和除法)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/8 17:25:50