“香甜可口，健康养人。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜羹的做法步骤
-
1南瓜去皮，切小块。 -
2上煮蛋器或蒸锅蒸透蒸烂。（蒸的越透越容易后期制作） -
3用勺子捣烂。 -
4搅拌机打碎。 -
5根据个人喜好，选择搅碎程度。 -
6我打到了这个程度，后来觉得打得粗些会更好些。 -
7加牛奶，糖，奶油，纯净水一起炖。不用开锅，烫了就可以。我用的紫砂煲，如果选用明火就要不停搅拌，避免糊底。 -
8成品。
小窍门
1.南瓜不用非要切小块，只要能蒸透，切什么样子都行；
2.蒸的步骤很关键，蒸的越透，后期越容易加工制作；
3.喜欢果香的，可以滴少许橄榄油。
2.蒸的步骤很关键，蒸的越透，后期越容易加工制作；
3.喜欢果香的，可以滴少许橄榄油。
使用的厨具：搅拌机、汤锅、蒸锅
所属分类：
羹类
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- 辣椒脆
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- 香辣煎豆腐
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