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诗文
麻辣鸡爪
释义
“超级麻辣鸡爪子,”
食材明细
主料
鸡爪
适量
辅料
小辣椒
适量
麻椒
适量
花椒
适量
大料
适量
蒜
适量
姜
适量
葱
适量
超辣 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
麻辣鸡爪的做法步骤
1
鸡爪炒水,锅放油,放入蒜抹姜。花椒麻椒多放干辣椒爆锅。放鸡爪快炒,放酱油盐。老抽蚝油多放点汤,放水小火顿一小时。鸡爪顿烂,尝尝咸淡,出锅
2
放鸡爪快炒,放酱油盐。老抽蚝油多放点水,小火顿一小时
3
鸡爪顿烂,尝尝咸淡,出锅
小窍门
鸡爪炒水,锅放油,放入蒜抹姜。花椒麻椒多放干辣椒爆锅。放鸡爪快炒,放酱油盐。老抽蚝油多放点汤,放水小火顿一小时。鸡爪顿烂,尝尝咸淡,出锅
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/2/2 14:05:35