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诗文
红糖枣泥糕
释义
“女人补气血,从主食一样能摄取”
食材明细
主料
普通面粉
2碗
辅料
大枣
20颗
红糖
1块
酵母粉
1勺
牛奶
2袋
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
红糖枣泥糕的做法步骤
1
大枣要去核
2
打汁机内倒入1袋牛奶,放入去核大枣打泥
3
将打好的枣泥倒入碗中
4
将红糖稍切成小块,小锅内倒入剩余牛奶放入红糖,微火烧热牛奶待红糖融化
5
面粉内加1勺酵母粉拌匀,倒入打好的枣泥和融化的红糖牛奶
6
揉成面团醒面10分钟,继续反复揉至面团光滑待发
7
放置高压锅内压盖需1小时40分钟,最小火两面烤制,中途需20分钟转锅一次,不能压阀
使用的厨具:高压锅
所属分类: 烘焙 老人 下午茶 快餐 满汉全席
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更新时间:2026/1/11 19:49:13