正宗2014，我们的生活比蜜甜【免烤版焦糖布丁】的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	2014，我们的生活比蜜甜【免烤版焦糖布丁】
释义	食材明细主料鸡蛋 2个牛奶 250毫升白糖 2勺辅料白糖 50克清水 20毫升开水 30毫升甜味口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度焦糖布丁的做法步骤 1 鸡蛋打成蛋液，加入白糖 2 搅拌均匀 3 加入牛奶到蛋液中 4 搅拌均匀 5 把蛋奶液过筛，滤去浮沫 6 盛入容器中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅 7 蒸8-10分钟，取出放凉 8 制作焦糖液：锅中加入清水和糖 9 加热，等到冒泡，调小火，并轻轻晃锅 10 熬到糖液呈棕色，关火，并迅速向锅中倒入热水 11 然后趁热将焦糖液倒入布丁中，轻磕一下瓶子，让焦糖液平整，哦了使用的厨具：蒸锅、煮锅所属分类：甜品
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