“层层酥松的表皮里裹着清甜绵软的蜜红豆，这样的小点心谁人不爱？今天就和大家分享一道外酥里嫩奶香十足的?红豆酥?。
一起来看一看吧，超简单、超快手、超有爱！！！
如果有现成的馅料直接从第6步开始看吧！””
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红豆酥的做法步骤
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1想吃好吃的红豆酥，先来做蜜红豆；红豆洗净浸泡6小时以上，浸泡好的红豆放入电饭煲内，加入莫过红豆的水。 -
2浸泡好的红豆放入电饭煲内，加入莫过红豆的水
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3盖上盖子启动煮饭程序
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4煮饭程序结束后，打开盖子，红豆很绵软，而且也不会开花，最适合最蜜红豆了。
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5焖好的红豆放入容器中，一层白糖一层红豆拌匀，自然放凉即可使用。
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6蛋挞皮从冰箱中取出，室温软化一会，大概十分钟就可以
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7取一份软化的蛋挞皮，放入适量蜜红豆
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8把蛋挞皮对折捏住口
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9封口处用叉子压紧。
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10所有做好后码放烤盘中
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11放入预热好的烤箱180度烤制
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12烤10分钟左右定型后，把外层锡纸拨下来，在烤10分钟就OK了
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13出炉了！
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14成品！
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15成品！
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16美哒哒！
小窍门
如果觉得自己蜜红豆麻烦，可以选择市售蜜红豆，更方便。
蜜红豆一次可以多做些放入冰箱，可以用来做面包，馒头，蛋糕，很方便随吃随取。
可以根据自己的口味选择馅料，香蕉、黄桃等水果都可以做馅料。
蜜红豆一次可以多做些放入冰箱，可以用来做面包，馒头，蛋糕，很方便随吃随取。
可以根据自己的口味选择馅料，香蕉、黄桃等水果都可以做馅料。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙