“萌萌小鸡在窝里呆着，所以给这个菜取名家里蹲。我儿子说还缺个鸡妈妈，额，蛋妈妈。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家里蹲的做法步骤
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1青笋去皮切细丝凉开水泡上。
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2鹌鹑蛋煮熟去皮。
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3薄片胡萝卜剪出鸡冠和嘴，用刀尖在鹌鹑蛋小头顶划一下，安上鸡冠，同法在嘴部位安上尖嘴。
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4笋丝用盐、醋、葱油拌匀。
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5小鸡摆进笋丝中，完成。
所属分类：
家常菜
创意菜