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诗文 【东北】豆沙一口酥
释义
【东北】豆沙一口酥的做法

食材明细

主料
  • 白糖 25g
  • 低筋面粉 100g
  • 鸡蛋液 20g
  • 豆沙馅 100g
  • 黄油 50g
辅料
  • 黑芝麻 适量
  • 蛋液 (表面刷)适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

豆沙一口酥的做法步骤

  • 【东北】豆沙一口酥的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化加白糖,用打蛋器打至顺滑
  • 【东北】豆沙一口酥的做法步骤:2
    2
    分次加入鸡蛋液,搅打均匀
  • 【东北】豆沙一口酥的做法步骤:3
    3
    打好的
  • 【东北】豆沙一口酥的做法步骤:4
    4
    筛入低粉
  • 【东北】豆沙一口酥的做法步骤:5
    5
    用橡皮刮刀刮成团
  • 【东北】豆沙一口酥的做法步骤:6
    6
    将揉好的面团搓成长条,豆沙馅也搓成和面一样长度的长条
  • 【东北】豆沙一口酥的做法步骤:7
    7
    将长条吗压扁,放上豆沙馅
  • 【东北】豆沙一口酥的做法步骤:8
    8
    包好滚圆
  • 【东北】豆沙一口酥的做法步骤:9
    9
    切成小块
  • 【东北】豆沙一口酥的做法步骤:10
    10
    摆在烤盘上
  • 【东北】豆沙一口酥的做法步骤:11
    11
    表面刷蛋液,撒黑芝麻
  • 【东北】豆沙一口酥的做法步骤:12
    12
    烤箱烤180度,中层烤20分钟
  • 【东北】豆沙一口酥的做法步骤:13
    13
    出锅晾凉即可食用
  • 【东北】豆沙一口酥的做法步骤:14
    14
    香酥可口
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/11 22:44:05