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诗文
红烧猪脚
释义
“简单放便,不用大料也一样吃而不腻”
食材明细
主料
猪脚
适量
辅料
糖
适量
盐
适量
香菇
适量
酱油
适量
加饭酒
适量
姜
适量
醋
适量
油
适量
原味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
红烧猪脚的做法步骤
1
猪脚洗净用开水烫一下,沥干
2
香菇泡一下,待用
3
炒锅走火热后下油放姜片爆一下,放一大勺糖
4
起泡放猪脚翻炒加酱油醋加饭酒盐翻炒
5
起锅放电压力锅放洗好的香菇,按煮豆就可以了
6
好了香喷喷红烧猪脚好了,吃而不肥腻
小窍门
不用大料也一样吃而不腻
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/3/16 15:36:56