食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
戚风蛋糕的做法步骤
-
1准备材料 -
2将蛋清和蛋白分离，装在2个大碗中（装蛋白的碗要非常干净，不要有油或水）。 -
3蛋清 -
4打发至硬性发泡状态（短直的小尖角）。 -
5蛋黄加白糖搅拌均匀。 -
6加牛奶和色拉油搅拌均匀。 -
7在蛋黄中筛入低粉。 -
8将三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。 -
9将混合好的蛋糕糊加入到剩下的蛋白糊中翻拌均匀。 -
10将蛋糕糊装入蛋糕模具中，用力震两下，震出大气泡。 -
11放烤箱中下层，160度，烤约50分钟，中途尽量不开烤箱门，烤好后马上取出倒扣在网架上晾凉以防回缩。彻底冷却后，将蛋糕倒出来即可。 -
12开吃咯
使用的厨具：电烤箱
- 牛奶鸡蛋羹
- 糖醋鱼
- 爆炒翅根
- 培根炒花菜
- 黄豆鸡爪
- 虾头的利用：虾脑酱
- 南瓜糯米糍
- 【小森妈妈菜谱】香煎阿根廷芝士红虾
- 粉丝面结冬瓜汤
- 家常豆腐
- 青椒西红柿炒鸡蛋
- 虾皮炖红烧冬瓜
- 青椒炒土豆片
- 电饭锅鸡蛋葡萄干发糕
- 电饭锅鸡蛋葡萄干蛋糕
- 电饭锅土豆辣子煎饼
- 辣香肠贝果
- 鸡蛋肠粉
- 电饭锅枣糕
- 五香煎茄子
- 朴实的鸡蛋羹
- 炸里脊
- 元贝烤肉酱炒萝卜糕
- 鱼香蒜薹肉丝
- 芒果冰淇淋 免搅打懒人配方
- 十二辰属
- 十二辰虫
- 十二道金牌
- 十二重楼
- 十二金人
- 十二金牌
- 十二金钗
- 十二间教室用英语怎么说
- 十二阑干
- 十五个吊桶打水，七上八下
- 十五个吊桶打水，七上八落
- 十五什么什么的成语
- 十五分钟用英语怎么说
- 十亲九故
- 十亲九眷
- 木绵铺（宋·刘克庄）
- 木绵飞絮歌（明·庞尚鹏）
- 木翁（宋·释了惠）
- 木芙蓉三首（唐·黄滔）
- 木芙蓉 其三（宋·姜特立）
- 木芙蓉歌（宋·周紫芝）
- 木芙蓉盛开四解（宋·宋祁）
- 木芙蓉花下招客饮（唐·白居易）
- 木芙蓉花便面（明·欧大任）
- 木芙蓉菊花盛开（宋·张耒）
- 木芙蓉词（宋·韦骧）
- 木芙蓉（元·杨弘道）
- 木芙蓉（元·虞集）
- 木芙蓉（唐·白居易）
- 木芙蓉（唐·霍总）
- 水环境监测
- 服装生产管理 第2版
- 土地资源保护与综合利用
- 化工腐蚀与防护 第2版
- 2020年版成.人高等教育学士学位英语考试专用教材
- 设计素描
- 世界各国(地区)房地产税征收历程
- 铸造合金原理及熔炼 第2版
- 唐诗三百首
- 绩优企业是这样炼成的 财务高效管理最佳方案
- 双吉他金曲优选集
- 精讲围棋死活 5
- 环境生物修复工程
- 伊索寓言
- 计算思维与算法设计基础