食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
戚风蛋糕的做法步骤
-
1准备材料 -
2将蛋清和蛋白分离，装在2个大碗中（装蛋白的碗要非常干净，不要有油或水）。 -
3蛋清 -
4打发至硬性发泡状态（短直的小尖角）。 -
5蛋黄加白糖搅拌均匀。 -
6加牛奶和色拉油搅拌均匀。 -
7在蛋黄中筛入低粉。 -
8将三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。 -
9将混合好的蛋糕糊加入到剩下的蛋白糊中翻拌均匀。 -
10将蛋糕糊装入蛋糕模具中，用力震两下，震出大气泡。 -
11放烤箱中下层，160度，烤约50分钟，中途尽量不开烤箱门，烤好后马上取出倒扣在网架上晾凉以防回缩。彻底冷却后，将蛋糕倒出来即可。 -
12开吃咯
使用的厨具：电烤箱
- 咸菜焖兔肉
- 麻辣干切牛肉
- “榨菜”榨菜炒肉丝
- 木瓜炒牛肉
- 牛牛的减脂餐—蒜蓉金针巴沙鱼
- 柠檬薄荷饮
- 牛牛的减脂餐—减脂卤牛腱
- 绿茶红豆面包
- 红酒话梅花生
- 羊肉冬瓜包子
- 小龙虾三明治
- 鱼籽包煮包心菜
- 爱心便当---木须肉盖饭
- 蛋挞
- 手抓饼皮
- 客家酿苦瓜
- 鸭脚燜冬菇
- 卤鸡手
- 抹茶双色杏仁曲奇
- 蛋挞
- 自制冰糖柠檬膏
- 牛奶南瓜汤
- 清炒丝瓜
- 韭菜煎蛋
- 黄桃酸奶
- 什么挽什么推的成语
- 什么挽什么澜的成语
- 什么挽什么车的成语
- 什么挽什么风的成语
- 什么捆什么绑的成语
- 什么捉什么擒的成语
- 什么捉什么着的成语
- 什么捉什么鼠的成语
- 什么捋什么坏的成语
- 什么捏什么态的成语
- 什么捏什么扭的成语
- 什么捐什么税的成语
- 什么捕什么府的成语
- 什么捕什么池的成语
- 什么捕什么臣的成语
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- 捧敕后归署寓怀兼呈王给谏（明·区大相）
- 捧檄家山（宋·史卫卿）
- 捧砚姬空翠二首（宋·许月卿）
- 捧诏书出长安门（明·饶相）
- 捧读希渊世兄《读〈甲申三百年祭〉与郭沫若（当代·陈仁德）
- 捧读留别榆林士民之作谨步原韵（清·赵毓楠）
- 捧读石斋黄公所撰先少保神道碑赋此追感（清·陈维崧）
- 捧赐佛照禅师号敕黄示众（宋·释德光）
- 捧香人（宋·王安礼）
- 捩船（明·谢铎）
- 据延祐残碑复名甘泉洞亭曰甘泉亭诗（明·湛若水）
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