网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	茨菇黄焖鸡
释义	食材明细 主料 鸡腿 2只 辅料 茨菇 500克 配料 葱 若干 姜 若干 蒜 若干 八角 3个 草果 1个 花椒 若干 干辣椒 按口味调整 料酒 两汤匙 酱油 两汤匙 老酱 100克 盐 少许 中辣 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 茨菇黄焖鸡的做法步骤 1 准备配料：姜，蒜，花椒，八角，草果若干。 2 按自己口味准备干辣椒若干。 3 鸡腿斩块，用冷水漂净，备用。 4 小火将鸡油熬化。此步骤也可用少许调和油代替。 5 放入花椒，姜片，少许蒜瓣，八角，草果小火爆香。 6 放入干辣椒爆香。 7 放入鸡块大火炒至变色。 8 放入两汤匙料酒去味。 9 放入两汤匙酱油提色增鲜。 10 放入老酱（辣椒酱）100克，炒制五分钟。使鸡肉均匀上色。 11 将炒好的鸡肉加入汤锅，放入适量水大火煮二十分钟。 12 放入剩下的蒜瓣及香葱继续煮三十分钟。 13 放入洗净对半切开的茨菇，根据口味调入适量盐，继续煮十五分钟。 14 完成。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜
随便看	咖喱豆腐 小炒肉片豆角 韭菜盒子 麻酱莜麦面 清炒芦笋 【干煎带鱼】 【笋干烧猪蹄】--- 享受春天里带来的美味 椰蓉草莓酱双料排包 改良版卤肉包 洋葱烤翅 脆豆皮拌白花菜 凉拌酱萝卜丝 红烧猪蹄 虾皮奶酪卷 黄金馒头片 麻辣红油 胖羊羊饼干 笋干红烧肉 红焖羊肉烩面 竹笋豆皮炒腊肉 芒果椰浆西米露 烤羊腿 草菇油菜 炸鸡排 冰雪女王—— 我的草莓冰淇淋 cross-border crossbow crossbowman crossbred cross-bred crossbreed cross-breed crossbreeding cross-category cross-Channel cross-check crosscheck cross-continental cross country cross-country 舒城僧舍呈赠李仲宣文学（宋·林逋） 舒城道中遇雨（明·杨起元） 舒城道中（宋·吕声之） 舒大参招饮卧龙寺（明·黎民表） 舒大尹伯洪之任晋陵（元·郑元祐） 舒子俊见过（宋末元初·戴表元） 舒州七月十一日雨（宋·王安石） 舒州下寨驿题壁（宋·无名氏） 舒州人歌（唐·不详） 舒州使宅天柱阁呈朱光禄（宋·郭祥正） 舒州寄王介甫（宋·曾宰） 舒州岁暮（宋·张弋） 舒州清明二首（宋·虞俦） 舒州献李相公（唐·赵嘏） 舒州被召试不赴偶书（宋·王安石） 丝绸之路经济带发展报告(2023)/丝绸之路蓝皮书 农业技术与农村财务管理 美军联合情报条令体系研究/军事情报前沿理论探索丛书 零日传说(Ⅲ弑神) 公共图书馆亲子阅读活动的创新模式研究 针灸古代文献(供针灸推拿学专业用第2版普通高等教育中医药类创新课程十四五精品教材) 文学与图像(文图互释) 视频物联网关键技术与应用 刺客列传秦乱纪/马巨文集 SolidWorks基础与实例教程(中高职贯通职业院校数控技术专业规划教材) GB\T14684-2022建设用砂GB\T14685-2022建设用卵石碎石理解与实施 文化学概观(精)/陈序经文化论丛 亚非欧部分国家和地区脆弱性评价图集(精) 紫巷 黄河三角洲高等植物野外识别彩色图谱

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。