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诗文	红烧鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡翅 适量 辅料 生姜 适量 辣椒 适量 八角 适量 调料 生抽 适量 冰糖 适量 咸香 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 红烧鸡翅的做法步骤 1 鸡翅清洗，冷水下锅焯水。 2 焯过水再清洗，用厨房纸擦干水。 3 锅中加入少许油放入冰糖炒融化。 4 放入鸡翅煎制。 5 煎制两面金黄色。 6 加入热水少许生抽一个八角几个辣椒少许盐。 7 大火收汁。 8 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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