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诗文 西瓜酱小面包
释义
西瓜酱小面包的做法

食材明细

主料
  • 高粉 250克
  • 西瓜酱 100克
  • 黄油 35克
  • 酵母 4克
  • 鸡蛋 一个
  • 1克
辅料
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

西瓜酱小面包的做法步骤

  • 西瓜酱小面包的做法步骤:1
    1
    除黄油外的所有原料放入碗中
  • 西瓜酱小面包的做法步骤:2
    2
    用筷子拌匀
  • 西瓜酱小面包的做法步骤:3
    3
    放入面包机,启动和面15分钟,和成光滑的面团,加入黄油
  • 西瓜酱小面包的做法步骤:4
    4
    继续启动和面20分钟,和面至面团出膜
  • 西瓜酱小面包的做法步骤:5
    5
    静至面团发酵至2--2.5倍大,然后,揉面团,排气
  • 西瓜酱小面包的做法步骤:6
    6
    将面团分成12等份
  • 西瓜酱小面包的做法步骤:7
    7
    依次将每一个面团整形,揉圆
  • 西瓜酱小面包的做法步骤:8
    8
    .放入烤盘,醒发15---30分钟,上下火,180度,烤18分钟,即可
使用的厨具:面包机、烤炉
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 17:18:08