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诗文
西瓜酱小面包
释义
食材明细
主料
高粉
250克
西瓜酱
100克
黄油
35克
酵母
4克
鸡蛋
一个
盐
1克
辅料
水
适量
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
西瓜酱小面包的做法步骤
1
除黄油外的所有原料放入碗中
2
用筷子拌匀
3
放入面包机,启动和面15分钟,和成光滑的面团,加入黄油
4
继续启动和面20分钟,和面至面团出膜
5
静至面团发酵至2--2.5倍大,然后,揉面团,排气
6
将面团分成12等份
7
依次将每一个面团整形,揉圆
8
.放入烤盘,醒发15---30分钟,上下火,180度,烤18分钟,即可
使用的厨具:面包机、烤炉
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/23 6:29:22