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诗文 红萝卜粉条素包子馅
释义
红萝卜粉条素包子馅的做法
“软软的、香香的、健康营养。”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 红萝卜 一根
  • 粉条 一小把
辅料
  • 酵母 少许
  • 纯净水(40度左右) 少许
  • 韭菜 一把
  • 鸡蛋 三个
调料
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 五香粉 少许
  • 老抽 少许
  • 鸡精 少许
  • 橄榄油 少许
  • 五香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

红萝卜粉条素包子馅的做法步骤

  • 红萝卜粉条素包子馅的做法步骤:1
    1
    红萝卜擦丝、泡好的粉条切寸段、韭菜切碎、炒好的鸡蛋捣碎,放入盆中,加适量盐、少许老抽、五香粉、鸡精和橄榄油调味,用筷子顺时针搅拌均匀即可。
  • 红萝卜粉条素包子馅的做法步骤:2
    2
    面粉中加酵母和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
  • 红萝卜粉条素包子馅的做法步骤:3
    3
    搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
  • 红萝卜粉条素包子馅的做法步骤:4
    4
    擀成中间厚四周薄的包子皮。
  • 红萝卜粉条素包子馅的做法步骤:5
    5
    包入馅料。
  • 红萝卜粉条素包子馅的做法步骤:6
    6
    已包好。
  • 红萝卜粉条素包子馅的做法步骤:7
    7
    冷水上笼,大火烧开转中火蒸十五分钟,关火焖五分钟。
  • 红萝卜粉条素包子馅的做法步骤:8
    8
    已蒸好。
  • 红萝卜粉条素包子馅的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 红萝卜粉条素包子馅的做法步骤:10
    10
    掰开,香味扑鼻。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/15 7:09:11