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诗文 红萝卜粉条素包子馅
释义
红萝卜粉条素包子馅的做法
“软软的、香香的、健康营养。”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 红萝卜 一根
  • 粉条 一小把
辅料
  • 酵母 少许
  • 纯净水(40度左右) 少许
  • 韭菜 一把
  • 鸡蛋 三个
调料
  • 花生油 适量
  • 盐 适量
  • 五香粉 少许
  • 老抽 少许
  • 鸡精 少许
  • 橄榄油 少许
  • 五香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

红萝卜粉条素包子馅的做法步骤

  • 红萝卜粉条素包子馅的做法步骤：1
    1
    红萝卜擦丝、泡好的粉条切寸段、韭菜切碎、炒好的鸡蛋捣碎，放入盆中，加适量盐、少许老抽、五香粉、鸡精和橄榄油调味，用筷子顺时针搅拌均匀即可。
  • 红萝卜粉条素包子馅的做法步骤：2
    2
    面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
  • 红萝卜粉条素包子馅的做法步骤：3
    3
    搓成长条状，切成大小均匀的剂子。
  • 红萝卜粉条素包子馅的做法步骤：4
    4
    擀成中间厚四周薄的包子皮。
  • 红萝卜粉条素包子馅的做法步骤：5
    5
    包入馅料。
  • 红萝卜粉条素包子馅的做法步骤：6
    6
    已包好。
  • 红萝卜粉条素包子馅的做法步骤：7
    7
    冷水上笼，大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。
  • 红萝卜粉条素包子馅的做法步骤：8
    8
    已蒸好。
  • 红萝卜粉条素包子馅的做法步骤：9
    9
    成品图。
  • 红萝卜粉条素包子馅的做法步骤：10
    10
    掰开，香味扑鼻。
使用的厨具：蒸锅
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更新时间：2026/5/20 5:23:50