“油豆角就是豆角豆很大的豆角，用东北话说吃着很面糊，很好吃。这个做法很下饭，味道也很香，第一次尝试这个做法，还是比较成功的！！大家快试试吧”
食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
干煸油豆角的做法步骤
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1豆角摘好洗净 -
2改刀成半厘米的细条 -
3猪肉切成丝，用耗油和生抽腌制5分钟 -
4豆角焯至五成熟 -
5锅中不放油，把豆角煸干 -
6锅中倒油（比炒菜稍多些），把豆角炸至皮皱金黄 -
7准备好所有炒料 -
8锅中倒少许底油，把肉炒至变色 -
9倒入炒料和炸好的豆角，翻炒 -
10炒至入味，出锅前放少许盐 -
11可以出锅了，好香啊～～
小窍门
吃的时候，老公问我：做豆角最重要的是什么？回答：一定要做熟。在这里提醒下大家。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜