“炒延面，两个炉灶同时进行，一个煮面，另一个炒料，目的是为了节省时间，防止面粘。
此面鲜香爽滑，配以一碗小米粥，胃更舒服。
两人分量足够”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒延面的做法步骤
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1准备原料 -
2自制豆芽 -
3原料改刀：香菇，青椒，洋葱切丝，里脊蒜切片，葱切段 -
4延面2把 -
5水开下锅2把面 -
6另外的炉灶，放锅下油，油热后放肉，蒜片煸香 -
7放入香菇洋葱丝，花椒面翻炒 -
8放入香葱段和青椒 -
9另外的锅面已经煮熟，捞出待用 -
10放入盐，酱油，醋，翻炒后放入豆芽 -
11翻炒入味 -
12放入煮熟的面 -
13炒匀即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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