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诗文 黄豆芽烧油豆腐
释义
黄豆芽烧油豆腐的做法
“第一次见到这个菜真的不以为然,看着很没食欲,尝试之后才发现确实还蛮清晰爽口的,即使没一点鸡精之类的调味品味道也是很鲜,加上豆芽的爽脆口感,味道不错!”

食材明细

主料
  • 黄豆芽 250克
  • 油豆腐 150克
辅料
  • 少许
  • 生抽 2大勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黄豆芽烧油豆腐的做法步骤

  • 黄豆芽烧油豆腐的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 黄豆芽烧油豆腐的做法步骤:2
    2
    黄豆芽去根。
  • 黄豆芽烧油豆腐的做法步骤:3
    3
    油豆腐从中间切开。
  • 黄豆芽烧油豆腐的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,加入黄豆芽翻炒十几秒。
  • 黄豆芽烧油豆腐的做法步骤:5
    5
    加入油豆腐,加入生抽,少许的盐,清水。
  • 黄豆芽烧油豆腐的做法步骤:6
    6
    炒匀,再烧一两分钟就可以。
  • 黄豆芽烧油豆腐的做法步骤:7
    7
    清爽可口的黄豆芽烧油豆腐就可以了。

小窍门

1.烧的时间不需要太长,断生就可以,保持黄豆芽的脆感。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 16:10:57