食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白菜鲜虾粥的做法步骤
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1虾拧出头部去除虾线，将虾剥去壳。 -
2剥好的虾背部开一下刀。
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3剩米饭一碗备用。
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4姜切片，香葱切葱花备用。
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5白菜洗净备用。
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6砂锅热油煸炒虾头，炒出虾油。
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7加入适量的水，放入姜片，煮开煲五分钟左右。
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8捞出虾头。
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9放入剩米饭。
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10大火煮开两分钟。
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11放入白菜。
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12少许盐调味，煮至白菜断生。
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13最后加入虾。
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14虾变色后出锅，洒上葱花即可。
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15成品。
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16成品。
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17成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
粥
家常菜
早餐