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诗文 白菜鲜虾粥
释义
白菜鲜虾粥的做法

食材明细

主料
  • 白菜 适量
  • 鲜虾 适量
  • 剩米饭 1碗
辅料
  • 姜片 适量
  • 葱花 适量
调料
  • 盐 适量
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

白菜鲜虾粥的做法步骤

  • 白菜鲜虾粥的做法步骤：1
    1
    虾拧出头部去除虾线，将虾剥去壳。
  • 白菜鲜虾粥的做法步骤：2
    2
    剥好的虾背部开一下刀。
  • 白菜鲜虾粥的做法步骤：3
    3
    剩米饭一碗备用。
  • 白菜鲜虾粥的做法步骤：4
    4
    姜切片，香葱切葱花备用。
  • 白菜鲜虾粥的做法步骤：5
    5
    白菜洗净备用。
  • 白菜鲜虾粥的做法步骤：6
    6
    砂锅热油煸炒虾头，炒出虾油。
  • 白菜鲜虾粥的做法步骤：7
    7
    加入适量的水，放入姜片，煮开煲五分钟左右。
  • 白菜鲜虾粥的做法步骤：8
    8
    捞出虾头。
  • 白菜鲜虾粥的做法步骤：9
    9
    放入剩米饭。
  • 白菜鲜虾粥的做法步骤：10
    10
    大火煮开两分钟。
  • 白菜鲜虾粥的做法步骤：11
    11
    放入白菜。
  • 白菜鲜虾粥的做法步骤：12
    12
    少许盐调味，煮至白菜断生。
  • 白菜鲜虾粥的做法步骤：13
    13
    最后加入虾。
  • 白菜鲜虾粥的做法步骤：14
    14
    虾变色后出锅，洒上葱花即可。
  • 白菜鲜虾粥的做法步骤：15
    15
    成品。
  • 白菜鲜虾粥的做法步骤：16
    16
    成品。
  • 白菜鲜虾粥的做法步骤：17
    17
    成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 粥   家常菜   早餐  
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更新时间：2026/2/3 10:39:59