食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
盐水毛豆的做法步骤
-
1将毛豆减去两头后备用 -
2放入清水中轻轻的揉搓多次，洗净后备用 -
3锅中加入香叶、草果、大料、干辣椒大火煮开，小火焖3分钟后备用（不关火） -
4将毛豆倒入后加入适量的盐、鸡精，大火煮开后小火煮5分钟后关火 -
5将毛豆放入汤汁中浸泡1天后取出 -
6夏季凉菜，观战欧洲杯的小吃《盐水毛豆》上桌啦
小窍门
清水中加入香料后煮开，再将毛豆放入，大火煮开，小火焖制后更入味，放入冰箱冷藏后食用，味道更加
使用的厨具：汤锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
- 黄瓜青椒炒虾
- 红枣紫米面窝窝头
- 醋溜娃娃菜
- 奥尔良焖鸡腿
- 红烧鲈鱼
- 香糕炒洋葱
- 排骨冬瓜汤
- 黑木耳圆蛤肉烩花菜
- 腊鸭腿烧毛豆
- 苦瓜炒牛肉
- 香芋丝蒸肉末
- 红烧带鱼
- 葡萄汁
- 小白冬瓜龙骨汤
- 凉拌麻香小紫茄
- 虾仁滑蛋
- 鲜花生烧猪尾巴
- 绿豆芽拌荞麦面
- 鲜菇丸子煮萝卜
- 杂锦西多士
- 菜瓜炒牛肉粒
- 香菇肉末青菜汤
- 快手香蕉派（吐司版）
- 肉末榨菜炒饭
- 剁椒蒸鲫鱼
- 什么什么斗大的成语
- 什么什么斗奢的成语
- 什么什么斗媚的成语
- 什么什么斗宝的成语
- 什么什么斗巧的成语
- 什么什么斗志的成语
- 什么什么斗换的成语
- 什么什么斗捷的成语
- 什么什么斗智的成语
- 什么什么斗暴的成语
- 什么什么斗满的成语
- 什么什么斗牛的成语
- 什么什么斗狠的成语
- 什么什么斗穴的成语
- 什么什么斗粟的成语
- 和傅沅叔元日书怀（清末民国初·夏孙桐）
- 和傅监仓南园游船（宋·陈宓）
- 和傅监仓祷雨（宋·陈宓）
- 和傅茌山九日秋闱（元·曹伯启）
- 和傅郎岁暮还湘州诗（南北朝·阴铿）
- 和傅钦之见寄（宋·范纯仁）
- 和储子椿竹（宋·李之仪）
- 和储静夫（明·邵宝）
- 和催雪（宋·卫宗武）
- 和僎公韵（明·沈周）
- 和僧中庭韵（明·范宗晖）
- 和僧二首（宋·胡宏）
- 和僧咏牡丹（唐·吴融）
- 和僧啸云双插法藏寺韵（宋·柴元彪）
- 和僧圆益先到灵泉（宋·毕仲游）
- 中国视听新媒体发展报告2019
- “i优势”北方工业大学附属学校德育、体育、美育课程体系
- 综合素质
- Docker数据中心及其内核技术
- 小英雄雨来(6年级)/小学生名家经典快乐阅读书系
- 星天地 新天地
- 生长·发展·实现：在这里遇见更好的自己
- 安全协议实施安全性自动化分析与验证
- 新概念英语同步互动真题集 第1册
- 足迹
- 雾霾治理与产业关联统计研究-基于京津冀一体化
- 大学语文与写作
- Animate CC 2019动画制作实例教程
- 钢铁产品缺陷与失效实例分析图谱(精)/龚佳仙
- 目标定位跟踪方法与实践