食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
时蔬酱肉炒饭的做法步骤
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1准备好需用的原料。酱肉煮熟后切成小丁，胡萝卜切小丁。 -
2准备好一碗米饭。 -
3鲜豌豆和胡萝卜丁放入开水锅中氽水至断生，然后捞出待用。 -
4炒锅中到入玉米油烧至五成热，放入酱肉丁炒香。 -
5放入鲜豌豆和胡萝卜丁炒匀。 -
6放入米饭和切细的青椒粒炒匀。 -
7炒至米饭散开后，加入姜葱蒜粉炒匀。 -
8调入少许盐、鸡精翻炒均匀。 -
9加入生抽炒匀。 -
10继续炒至饭粒略干松时，放入葱花炒匀就可以装盘了。
使用的厨具：炒锅
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