食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小炒肉的做法步骤
-
1螺丝辣椒洗净切滚刀片，过热后加油烧热先将辣子煸至爆皮 -
2五花肉切片，用生粉抓抓 -
3热锅冷油，烧热油后倒入五花肉煸炒，加干豆豉煸炒香后，加老抽生抽盐糖，倒入编号的辣子 -
4出锅装盘即可
小窍门
此菜很下饭哦，辣子不是狠辣，肉很嫩
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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