网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
水煮鱼鳅片
释义
“肉软嫩鲜,辣醇麻香。”
食材明细
主料
鱼鳅
400克
仔姜
1枝
小葱
2根
辅料
菜籽油
1/2汤匙
料酒
2茶匙
豆瓣酱
2茶匙
胡椒粉
1茶匙
鸡精
1/2茶匙
白糖
1/3茶匙
盐
1/3茶匙
泡海椒
1把
鲜青花椒
1撮
老姜
少许
麻辣 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
水煮鱼鳅片的做法步骤
1
鱼鳅淘洗,放入盐(加盖);
2
淘洗后取部分鱼鳅剔骨、去内脏、切头成片,放葱、姜、料酒、盐、胡椒粉拌匀腌制。
3
泡海椒切成小段。
4
仔姜切片、改刀切丝。
5
油热、小火,下豆瓣酱、白糖煎香;
6
下姜丝,中火翻炒;
7
放入鱼鳅片翻匀;
8
加清水淹过食材,放胡椒粉;
9
大火烧沸;
10
中火煮五分钟左右,放鸡精拌匀后倒入汤盆。
11
另锅,油热、中火下泡海椒和鲜青花椒;
12
煎香后浇入汤盆中;
13
洒小葱颗即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
西红柿炒蛋
蛋白酿肉丸
剁椒香酥刁子鱼
小文子出品~~[泡菜汤]
菠萝包
香煎加吉鱼
冬季养生菜---清炖山药狮子头
简单好吃的老北京糊塌子~
剁椒黑豆腐
香辣干煸扁豆
泡菜
胡萝卜烧羊排
香喷喷的燕麦榛子小饼
浓香烤鸡翼
鸡蛋汤(附不“粘“锅秘法)
胡萝卜炒鸡蛋
大白菜蛋饺粉丝汤
红烧油豆腐夹肉
鱼香豆腐
为萧瑟的冬天增添一些色彩-------------金汤翡翠豆腐包
健康养生红薯栗子排骨汤
莲藕煨大排
白切猪肚
最适合在冬天为我们补充能量的蛋糕-----香蕉红糖蛋糕
八珍牛腩煲
什么什么布令的成语
什么什么布公的成语
什么什么布德的成语
什么什么布恩的成语
什么什么布新的成语
什么什么布衣的成语
什么什么布袄的成语
什么什么布袍的成语
什么什么布袜的成语
什么什么布被的成语
什么什么布裙的成语
什么什么布阵的成语
什么什么布雨的成语
什么什么师法的成语
什么什么师老的成语
题桂花仙子二首(元末明初·张昱)
题桂花十二红便面(元末明初·邾经)
题桂花士女(明·王绂)
题桂花荷叶合景(近现代·谢龙升)
题桂花鸲鹆(明·史谨)
题桂菊双清图(明·胡奎)
题桂菊图(明·胡奎)
题桂阴老人(明·王汝玉)
题桃叶渡江图(清·王丹林)
题桃川图赠鍊师张子故西苑方士也(明·于慎行)
题桃柳鸣禽图(清·缪公恩)
题桃树(唐·杜甫)
题桃源书院(宋·舒亶)
题桃源仙隐(明·刘崧)
题桃源僧(唐·陈光)
THE SILENT PATIENT
MISS PEREGRINE'S PECULIAR CHILDREN BOXED SET(共3册)
朱学松高考日语讲座(听力)
常见同音词近音词词典
松不老随笔
我想偶尔停一会儿
雷锋精神诗画赞
NFT(价值驱动未来)
宝宝小世界(0-3岁)(精)/婴幼儿启智阅读
WHAT WAS THE BOMBING OF HIROSHIMA
高中数学(选择性必修第1册人教A版全练版疑难破2024版高中同步)/5年高考3年模拟
高中英语(选择性必修第2册人教版全练版疑难破2024版高中同步)/5年高考3年模拟
抬头望见北斗星/春树作品系列
简要纺织工程技术专业英语/高校学术研究论著丛刊
巴松/Basics器乐基础学习丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/12 22:00:08